Меню

Спраутер — баночки здоровья

Вероника Кондрашина 22 октября 2014
Вероника Кондрашина

В свою бытность сыроедом я много чего успела прорастить и съесть в разных вариациях. Начав с замачивания зерен и семян в мисочках с марлей, я перешла к глиняному проращивателю, а через некоторое время перепрыгнула на автоматический проращиватель, которым пользуюсь и по сей день. Теперь же мне представилась возможность попробовать и сравнить с другими еще одну разновидность проращивателя, с которой я раньше не сталкивалась – спраутер.

Общий вид спраутера 1

Спраутер – это такая банка с крышкой из сетки, которая позволяет получить проростки, но не позволяет получить зелень из этих проростков. В комплекте доставшегося мне спраутера с непроизносимым названием «Eschenfelder» идут две стеклянные банки по 750 мл, металлическая подставка-держатель, крышки с сетками и керамический матовый белый поддон, в который вся эта красота ставится. К моему спраутеру также прилагался пакетик семян с названием некой культуры на немецком. В переводе я не уверена, но похоже на брокколи.

По сути, это просто более удобная (и куда более эстетичная) вариация тех же мисочек с марлей. Вместо мисочки – баночка, вместо марли – крышка с сеткой, все красиво, прилично и не надо возиться с дуршлагами для промывки зерен.

Семена маш в крышке

Как работает проращиватель

Вы засыпаете в баночку свои зерна, семена, бобы, даже орехи, пару раз их прополаскиваете и заливаете водой на 8-12 часов (можно замочить на ночь, а если семена старые, то на сутки). Баночки, очевидно, в это время стоят кверху крышками. Потом вы промываете семена, сливаете воду и ставите баночки на подставку и на поддон – уже крышками вниз. Крышки банку не закрывают, т.к. в них вставлены сетки — вода выливается, а семена не выпадают – очень удобно. Таким образом, к семенам обеспечивается приток кислорода, а лишняя вода стекает. Чтобы семена не засыхали, их нужно промывать водой утром и вечером.

Через несколько дней, в зависимости от того, какую культуру вы взяли, появятся первые ростки, после чего мягкие и набухшие семена с проростками можно съесть.

Из своих запасов я для эксперимента выбрала пшеницу и мелкие зеленые бобы маш.

Сухие семена

Маш всходит быстрее всех, а пшеницу я просто давно не проращивала. Так вот, маш пророс прекрасно, а вот пшеница подкачала – семена оказались старыми и прорастали медленно, само зерно при этом оставалось твердым. Тем не менее, к проращивателю это отношения не имеет – он со своей задачей справился прекрасно.

Проросшие семена

Плюсы

Главный плюс спраутера – удобство промывания. Когда замачиваешь семена в миске, то при промывании их нужно либо придерживать рукой, чтобы они не смылись в раковину, либо использовать дуршлаг/сито. В общем-то, ничего сложного, но баночки с сетками выводят весь процесс на новый уровень и позволяют сократить время на него до 5-10 секунд: подставил банку под кран, налил воды, поболтал ее в банке, слил и поставил обратно на поддон. Проще некуда.

Бобы маш в воде

Второй плюс – экономия места. Миски обычно занимают довольно много места на столе или на рабочей поверхности. Баночки спраутера же располагаются вертикально и посему вполне компактны.

Третий плюс – это, как бы сказать, недоступность для постороннего вмешательства. Если у вас есть домашнее животное, оно обязательно не раз попьет из мисочек с вашим урожаем, и тут уж вам решать, насколько это гигиенично. С баночками такого не произойдет. Если у вас есть дети, то спрятать спраутер на верхнюю кухонную полку без риска все расплескать куда проще, чем миску. Если у вас… в общем, вы поняли идею.

Четвертый плюс – это эстетическая сторона дела. Как большой поклонник знаменитых MasonJar’ов, я считаю, что все в доме должно быть прекрасно, и красивые баночки – это отрада для глаз. В данном случае речь идет именно про красивые, функциональные и чистые баночки, предназначенные конкретно для проращивания, а не просто про банку из-под соленых огурцов, на которую вы натянули сетку.

Общий вид спраутера 2

Минусы

Единственный минус не совсем корректен, т.к. производитель этого не обещает, но тем не менее. В спраутере нельзя получить зелень. Такой, знаете, длинный и сочный ярко-зеленый витграсс, который может вырасти в глиняном или в автоматическом проращивателе. Если вам это и не надо – прекрасно, а если надо, то лучше обратите внимание на другие разновидности проращивателей, благо, на «Хлебомолах» их достаточно.

Больше мы минусов не придумали, и это хорошо.

Резюме

Спраутер выполняет те же функции, что и миска с марлей или глиняный проращиватель, но выглядит более эстетично, занимает меньше места и более удобен в использовании. Позволяет получить проростки, но не зелень, так что подойдет для тех, кто замачивает семена, злаки, бобы и орехи затем, чтобы потом употребить их целиком.

Коробка

Автор: Наталья Дудорова

Купить проращиватель Eschenfelder 2 (Спраутер) можно в интернет-магазине «Хлебомолы»

Внимание! «Недели хлебомолов на LookBio»: только с 15 октября по 20 ноября 2014 отвечайте на вопросы Хлебомолов в Фейсбуке и ВК LookBio и получайте классные призы — сертификаты на любую покупку в «Хлебомолах»!

 

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Новая органическая декоративная


  • purobio main
    PuroBio: Мы тебя ждали


    Эта итальянская марка органической декоративной косметики неприлично молода. От роду 3 года, а уже в продаже чуть ли не по всей Европе. Отчего такой стремительный рост, как думаете? Правильно, всё дело в том, что PuroBio захотели и смогли сделать натуральные тон, помаду, карандаши для глаз такими, какими мы хотим их видеть.подробнее

  • purobio pomada
    PuroBio: Для творческих экспериментов


    Стойкая матовая помада? Я о таком уже забыла. Четыре года использования натуральной декоративной косметики не прошли даром – да, я привыкла, что помаду нужно подновлять, минимум, каждые полтора часа. Как же я удивилась, когда не смогла в момент стереть губы, накрашенные PuroBio! Оказывается, натуральная помада может быть стойкой! подробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Экоремонт, часть 2: отделочные материалы
    Экоремонт, часть 2: отделочные материалы

    Возмущены, что в составе бытовой химии не расшифровывают консервант? Муахаха! Видимо, вы не читали составы отделочных материалов. Когда мы только-только начали присматриваться к стройматериалам, глаз у меня очень быстро задёргался. Понять по надписям на упаковках, что спрятано внутри пакетов и коробок, было практически невозможно, а поиски в Интернете редко давали нужный результат. Всё же мы подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс