Меню

Виктория Романова

Виктория Романова

Recent Posts

  • Газировка vs сок: где больше сахара?
    fanta fruktovy sad sok limonad

    «Газировка вредная, а вот сок – это хорошо, витамины. Давайте купим сок!» Признайтесь, слышали такое? А может, и сами так думаете? Особенно в контексте детских праздников. Мы прошлись по магазинам и прочитали этикетки: по количеству сахара газированные напитки и сок не отличаются друг от друга и содержат 2,5-3 чайных ложки сахара на 100 мл. Да, подробнее

  • 12 «здоровых» продуктов, приближающих диабет
    agusha immunity yogurt

    ВОЗ заботится о нашем здоровье и настоятельно рекомендует  сократить количество свободного сахара в рационе до 10% от общей калорийности. Для тех, кто стремится к идеалу и не согласен на меньшее, – ориентиром, по ВОЗ, должны стать 5% от рациона, или 25 грамм, или 6 чайных ложек. Свободные сахара – это не только сахар из сахарницы подробнее

  • Квасим капусту: рецепт редактора Lookbio
    kvashenaya kapusta sauerkraut fermentirovannaya eda

    Всем известно, как выглядит квашеная капуста, почти все знакомы с ее вкусом, некоторые умеют ее готовить, а кто-то даже знает, что она представляет собой лактоферментированный продукт. Это значит, что в нем содержатся суперполезные лактобактерии, а также витамины и ферменты. Новый редактор раздела «Еда» Вика Романова квасит капусту сама, много и правильно. Пришла пора делиться опытом. подробнее

  • 5 примеров того, как стейк может спасти планету
    korova ferma priroda solnce

    Некоторые из тех людей, что отказываются от употребления в пищу животных продуктов, таким способом бросают вызов глобальным проблемам: опустыниванию земель, голоду, потеплению климата. Принято считать, что животные, в том числе сельскохозяйственные, вытаптывают землю, делая ее непригодной для жизни, в процессе своей жизнедеятельности выделяют в атмосферу парниковый газ метан, а также занимают те территории, где можно подробнее

  • Злаки и бобы: замочить, чтобы выжать максимум
    soya zamochit zamachivanie voda

    Цельнозерновые злаки, бобы и орехи – ценный источник витаминов и минералов для человека. Но эти полезные вещества не так просто из зерен добыть. Усвоению мешает фитиновая кислота. Ее молекулы плотно связывают необходимые человеку кальций, магний, железо и цинк. Печальный итог: дефициты микроэлементов и вызванные ими заболевания, такие как кариес, анемия, остеопороз и рахит.   Фитиновая подробнее

  • Мо-ло-ко. Разбираем по составу
    korova moloko doit' fermer

    Дети 70х-90х годов прошлого века точно помнят привязчивые строчки «Пейте, дети, молоко, — будете здоровы!» Многим современным детям, наоборот, молоко и молочные продукты родители убирают из рациона по совету врачей, нутрициологов или под влиянием массы статей в популярных изданиях. Разбираемся, кому, когда и какие молочные продукты пойдут на пользу – а от каких стоит держаться подробнее

  • Что в лоб, что полбу. Три рецепта со старорусским злаком
    biohutor polba krupa

    Когда несколько лет назад я услышала в магазинах здоровой еды непривычное слово полба, то, конечно, первым делом вспомнила сказку Пушкина «О попе и о работнике его Балде». Сегодня полба у многих на слуху, но лично у меня она до их пор не утратила своего ореола сказочности и старорусской простой бытности. Суп и каша (те самые, подробнее

  • Горшочек, вари! Три рецепта для медленноварки
    gorshok

    Печка – центр притяжения и сердце русской избы. Источник тепла, спальное место, баня – и, конечно, место для готовки. Хозяйки ставили горшочек с сырыми ингредиентами в остывающую печь на ночь, а утром кормили всю семью ароматной теплой кашей или потчевали гостей нежнейшим мясом. Принцип томления в печи при температуре ниже кипения, который позволяет сохранить максимум подробнее

  • Чем и зачем заменить пшеничную муку
    no gluten flour

    Насладиться свежеиспеченным маффином – и не получить ни грамма лишних углеводов. Испечь оладушки – и накормить свою микробиоту. Теперь это вполне возможно, ведь на рынке доступны больше десятка разных видов муки. Каждая разновидность имеет свои преимущества, но все их объединяет бОльшая питательная насыщенность, нежели у привычной с детства белой пшеничной муки. Как же разобраться во подробнее

  • 10 простых продуктов для здоровой микробиоты
    vegetables in hats

    Несколько лет назад эпоха генома закончилась, и началась эпоха микробиома. Сегодня известно, что организм здорового человека населяют несколько триллионов микроорганизмов, их генетический материал (микробиом) в десятки раз численно превышает геном человека, а от сбалансированного состава и слаженной работы зависят буквально все аспекты здоровья – начиная от уровня сахара в крови и заканчивая психическим состоянием. Вполне подробнее

Новости партнеров

  • Косметика WHAMISA — этичная органика из Кореи
    Косметика WHAMISA — этичная органика из Кореи

    За последний месяц меня уже несколько раз спрашивали о косметике WHAMISA, у которой появился официальный дистрибутор в России. Забавно, но как раз сейчас я пользуюсь несколькими средствами корейского бренда. Только не спешите морщиться! Если словосочетание «корейская косметика» до сих пор ассоциировалось у вас с чем-то химозным, ненатуральным (как у меня), WHAMISA этот стереотип разрушит. Чтобы подробнее

    подробнее
  • Важное средство для обретения гормонального равновесия
    Важное средство для обретения гормонального равновесия

    Природа хорошо позаботилась о нас и тщательно разработала механизм для поддержания внутреннего равновесия. Но когда внешние воздействия очень сильны, а последствия наших вредных привычек накапливаются в теле годами, случается разного вида дисбаланс, в том числе и гормональный. И для того, чтобы вернуть все в равновесие нам нужно все лишь немного помочь нашему телу, избавить от подробнее

    подробнее
Для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс