Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) подсчитала, что за сто лет человечество лишилось 75% биоразнообразия: видов животных, растений и водоплавающих. Огромная доля навсегда исчезнувшего биоразнообразия – растения, использовавшихся в сельском хозяйстве. Причина проста – фермеры хотели увеличить урожай, отказывались от местных сортов и закупали семена более продуктивных растений. Если на конкретных примерах, то тут данные только подробнее

Что может быть плохого в том, что вы любите крепкий черный кофе без сахара? Да только одно – скорее всего вы психопат и склонны к садизму. А раньше говорили, что пить горький черный кофе признак знатока и ценителя напитка! Исследование, опубликованное в журнале Appetite, утверждает: любители несладкого кофе склонны к психопатии. Австрийские ученые опросили 500 подробнее

В современном мире мультизадачность считается достоинством, которое не грех упомянуть в резюме при приеме на работу. Да и потенциальные работодатели хотели бы нанять человека, который «и чтец и жнец и на дуде игрец», причем одновременно. Однако данные о работе мозга недвусмысленно доказывают, что многозадачность делает человека менее эффективным, а со временем вызывает стресс, нанося вред подробнее

По урожайности органическое земледелие может не уступать интенсивному сельскому хозяйству.* Об этом говорят результаты многолетнего сравнения, проведенного американским Институтом Родейла (Пенсильвания). Всего лишь три года понадобилось, чтобы продуктивность органического кукурузного поля достигла продуктивности поля, где борьба с сорняками и вредными насекомыми велась с помощью химических препаратов. В дальнейшем урожаи кукурузы и сои с соревнующихся участков подробнее

Глифосат, активное вещество самого популярного средства уничтожения сорняков, может быть причиной развития у человека злокачественных опухолей* Всемирная организация здравоохранения в лице Международного агентства по изучению рака (IARC) бьет тревогу: глифосат является «вероятным канцерогеном для человека» и, следовательно, должен быть классифицирован как вещество категории 2А, говорится в информационном листе IARC от 20 марта 2015 года. «Категория подробнее

Новый регламент Таможенного союза позволяет и впредь загрязнять российские водоемы, допуская до 17% фосфатов в стиральных порошках и до 30% – в водосмягчающих средствах. Увы, но именно эта информация указана в Приложении №4 к Техническому регламенту Таможенного союза “О безопасности синтетических моющих средств и товаров бытовой химии” (подписан в 2013 году), планируется к вступлению в подробнее

По данным IFOAM в 2014 году на территории России всего лишь 56 предприятий имели сертификаты на производство органической продукции. И поскольку до настоящего времени законодательная база по вопросу сертифицированной органической продукции отсутствовала, многие компании используют гринвошинг, т. е. продают несертифицированную продукцию под видом органической, размещая на упаковке приписки «био» или «органик», вводя, таким образом, покупателя подробнее

Для выращивания тепличных помидоров, баклажанов и пр. в промышленном сельском хозяйстве вместо почвы используют минеральную вату, пишет Хелена Боллесен в своей книге «Быть или не быть». Безвкусные зимние тепличные помидоры, как правило, вырастают из ваты, точнее, из субстрата – блока минеральной ваты с отверстием для растения. В течение жизни растение снабжается влагой и набором из подробнее

От 30 до 50% кур-бройлеров, выращиваемых на промышленных птицефабриках, испытывают хронические боли в ногах: они либо хромают либо почти не могут двигаться. Причин тому – несколько. Во-первых, для ускорения роста кур пичкают белковыми кормами, из-за чего они растут быстрее положенного природой, в то время как кости специально выведенных пород бройлеров просто не успевают укрепиться. Кроме подробнее

28 000 человек умирают от отравления пестицидами при работе на хлопковых полях ежегодно – таковы данные, распространяемые “Гринпис”*. По данным ООН, от отравления пестицидами, распыляемыми при возделывании хлопка, погибает 15 000 человек, в то время как 200 000 человек ежегодно сталкиваются с этой проблемой. И первая и вторая цифра ужасают, ведь речь идет о хлопке, который мы подробнее