специи

  • Не вся корица одинакова полезна?

    Запах булочек или яблок с корицей, пожалуй, самый уютный аромат для долгих зимних вечеров. Многие годы я привозила цейлонскую корицу домой из путешествий. И всегда удивлялась – какой, оказывается, у корицы тонкий, ненавязчивый аромат! Поскольку я покупала корицу с органик-сертификатом, то думала, что качество обеспечивается этим знаком. Каково же было мое удивление, когда я поняла, подробнее

  • Куркума: золотой порошок
    curcuma bad vred

    Сегодня в нашей рубрике своими рецептами поделится Елена Гордиенко – нутрициолог, специалист по детскому питанию.  Многие люди только в осознанном возрасте приходят к тому, что нужно питаться правильно, по возможности, натуральными продуктами.  Но как привить любовь к полезной еде с детства, как улучшить здоровье ребенка с помощью еды, что и как готовить, чтобы дети полюбили подробнее

  • ТОП-6: Незабытые в 2017-м

    Ушедший 2017-й подарил нам несколько классных открытий из мира натуральной косметики, о которых мы по тем или иным причинам не успели рассказать вам вовремя. Но долги надо отдавать. Зря что ли испробованы вагоны косметики (и не только косметики)! Делимся тем, к чему прикипели и что обязательно берём с собою в органическое путешествие-2018. Dado Sens Крем-флюид “Эктоин” подробнее

  • Свежие и сухие пряные травы: куда и когда?

    Пряные травы содержат кладезь витаминов, но главное, что они придают блюду аромат и вкус. Вопрос в том, какие из них лучше использовать в свежем, а какие в сушеном виде, и когда? В начале готовки, в середине, в конце? Когда использовать сушеные травы? Сушеные травы, как правило, добавляются в процессе готовки, чтобы у них было достаточно подробнее