сельское хозяйство

  • Как зелёный горошек может стать зеленее

    Когда производитель зелёного горошка присылает вам пресс-релиз, в котором обещает уменьшить применение пестицидов и объявляет, что сам президент семейной компании Кристоф Бондюэль приедет в Москву, чтобы рассказать о новом манифесте об экологической и социальной ответственности, ты надеваешь шляпу, варежки, берешь вилы – и идёшь. Но прежде чем намылиться в новый офис Bonduelle, неплохо спросить у подробнее

  • Почему органика может спасти почву?

    Гигантские участки почвы на нашей маленькой планете каждую минуту теряют свое плодородие. Почему это происходит и что можно сделать, чтобы это остановить? Один из ответов — перейти на органическое сельское хозяйство. На сайте Продовольственной и Сельскохозяйственной организации ООН (FAO) указаны шокирующие цифры – по мнению экспертов организации, площадь земли величиной в 30 футбольных полей теряет свое подробнее

  • «Грязная дюжина» и «Чистая пятнашка»: какие продукты USDA рекомендует покупать в органическом качестве

    Каждый год Министерство сельского хозяйства США (USDA) тестирует около сотни наименований овощей и фруктов с американского рынка на предмет остатков в них пестицидов. По итогам этих тестов другая американская организация EWG (Environmental Working Group) составляет два списка – «грязную дюжину» из двенадцати продуктов, в которых были обнаружены самые высокие уровни остатков пестицидов, и «чистую пятнашку» из пятнадцати подробнее