Все больше компаний проявляют экоосознанность и внедряют экологические инициативы в свои бизнес-процессы. Так, стало известно, что популярная сеть бургерных Black Star Burger, лицом которой является рэп-певец Тимати, запланировала переход на раздельный сбор отходов. С 2020 года рестораны сети начинают переходить на экорежим: будет проводиться раздельный сбор отходов, их переработка и максимально экологичная утилизация. Перерабатываться будет почти 100% подробнее

Летом в Москве заработала кофейня «Органик». Место с таким названием LookBio был бы должен посетить одним из первых, но кофейня открылась тихо, нас туда никто не приглашал, да и узнали мы о ней случайно. Собрались и — в путь, пусть и не ближний. В кофейне, где семь заветных букв так ярко светят на вывеске, первый подробнее

Уютные шезлонги, спуск к реке, полбяные блины, органические молочные продукты из Рябинок, вкуснейшие сезонные яблоки «Симиренко», овощи на подстилке из соломы, идеальный матча-латте, куриный паштет с луковым джемом на закуску, домашний веганский борщ, чукотская корюшка, интересные книги, мастер-классы по выходным, детский унитаз (простите, но это важно) и море зелени — таким мы увидели новый Амбар подробнее

Новое кафе здоровой еды Have a nice day (H.A.N.D.) поражает огромной картой минеральной воды и обширным выбором полезных смузи. Также в меню вегетарианские блюда и рыба. Много дневного света, пастельные тона, кругом дерево — всё это в сочетании с особым меню делает место притягательным для любителей провести время со вкусом и пользой для здоровья. Конечно, первое, подробнее

Любитель отдыха в Крыму Наталья Дудина посетила севастопольский ресторан местной (крымской) еды «Остров», поговорила с его владельцами, познакомилась с фермером Тимуром Широких и написала восторженную и вместе с тем проблемную статью, которую мы сокращали-сокращали, а потом решили оставить как есть. Так что приготовьтесь – букв много. Я не ресторанный критик. Я не умею красиво писать подробнее

В Москве все еще мало полностью вегетарианских мест, еще меньше — веганских и сыроедческих. Мы решили вспомнить основные рестораны и кафе столицы, где те, кто отказался от животных продуктов, могут найти не только греческий салат и отварной рис, но и кое-что поинтереснее. Авокадо Один из главных meat free ресторанов Москвы с большим меню, в котором есть не только вегетарианские подробнее