Почему в Австрии каждый пятый фермер — органик, а за переход в BIO государство им еще и доплачивает? Кому нужен перевод четверти всех сельхозземель в органическое сельское хозяйство, затеянный в Европейском союзе? Зачем европейцы поддерживают своим трудовым евро ежегодный рост органик-сегмента, ведь эти продукты, как ни крути, дороже? На эти вопросы можно дать любой ответ: подробнее

Похудеть, перестать быть “хорошей девочкой” или перейти на зеро вейст — все ставят цели на следующий год. Так положено… люди намечают личные цели, а компании строят планы — нарастить, сократить, преумножить. Зачастую где-то в дороге повисает вопрос: а для чего? В чем смысл? Смысл всех наших действий, больших и маленьких, личных и общественных, — вот подробнее

7 февраля откроется Продэкспо-2022. По доброй традиции, в первый день работы выставки LookBio проведет большую органик-конференцию, а в конце насыщенного дня состоится торжественная церемония награждения победителей Премии Продэкспо Органик. Бройлерный цыпленок и зелёные куриные яйца Фермы М2, кокосовое молоко Econutrena, молоко, кефир и сыр Белпер Кнолле «Истории в Богимово», всем известное отборное молоко «Углече поле», подробнее

“C 1973 года количество сперматозоидов у мужчин уменьшилось на 60%. Если эта тенденция сохранится, то к 2045-му году мы не сможем иметь детей,” — нет, еда, полная пестицидов и других веществ, угнетающих гормональную систему, это не единственная причина столь печальных выводов всемирно известного репродуктолога и эпидемиолога Шанны Сван. Но это хороший повод для всех нас подробнее

12 апреля, на Продэкспо LookBio в сотрудничестве с Национальным органическим союзом и Дирекцией продовольственных выставок АО Экспоцентр проводит конференцию о смыслах. Вместе с пионерами органического движения в России и за рубежом мы будем говорить о том, зачем нужна вся эта органика. Зачем люди хотят производить еду без синтетических удобрений, химикатов и прочих уловок агропрома. Зачем подробнее

Восемь лет я делаю журнал LookBio. Восемь лет хожу на различные органик-конференции. И если в начале пути это было что-то крайне редкое и невразумительное, то последние года три они представительны, их часто посещают чиновники высокого ранга, на них произносятся серьезные речи и звучат длинные цифры. Сертификация, бесконечные гектары залежных земель, ГОСТы, закон, имплементация, дорожная карта, подробнее

Премия Продэкспо Органик объявит своих победителей 12 апреля, на органик-дне выставки Продэкспо.  И у нас с вами есть немного времени, чтобы разобраться, к чему нужны все эти премии. Ответ на поверхности прост: любая премия — это признание заслуг. И чем дольше история премии, чем громче она звучит в обществе, тем значимее это признание. А признания подробнее

С 12 по 16 апреля в Экспоцентре на Красной Пресне пройдет 28-я по счету Продэкспо — международная выставка продуктов, напитков и сырья для их производства. Пройдет очно, в привычном человеческом формате, а значит все заинтересованные стороны смогут встретиться, познакомиться лично, подержать в руках и попробовать новинки, словом, сделать всё то, для чего выставки и предназначены. подробнее

10 февраля в рамках крупнейшей международной выставки продуктов питания «Продэкспо» состоялось объявление и награждение победителей Премии «Продэкспо Органик — 2020». Главная задача Премии — отметить достижения производителей и поставщиков органических продуктов в России, а также способствовать продвижению лучших органических товаров на рынке. Премия «Продэкспо Органик» — профессиональная премия в области продуктов питания — в этом году проводится во подробнее

5 февраля 2020 состоялся Круглый стол членов жюри Премии Продэкспо Органик, которую журнал LookBio проводит на крупнейшей продовольственной выставке Продэкспо второй год подряд. Наши многоуважаемые члены жюри знают о продуктах всё, поэтому наблюдать за тем, как они рассматривали, готовили, нюхали и пробовали продукты, представленные на Премию, было крайне любопытно. Предлагаем вам насладиться фоторепортажем с места событий. У подробнее