Пока огородники – любители достижений химической промышленности жгут сорняки напалмом, а точнее раунд-апом, я успела выбраться на дачу и выкопать на участке все одуванчики до начала сезона посадок. И грядки от сорняков избавила, и самую пользу успела захватить – пока не распустились цветки. Успокою. В Московской области одуванчики только-только отрастили солидного размера листья, цветков еще подробнее

Где больше насыщенного жира и холестерина – в эстетском бутерброде со сливочным маслом и красной икрой или в доброй яичнице с салом? И стоит ли опасаться этих жиров?   Мы привыкли избегать насыщенных жиров и холестерина из-за риска атеросклероза и его осложнений в виде инфаркта и инсульта. Традиционно «опасными» продуктами представляются жирное мясо, яйца, сливочное подробнее

«Хороший бульон способен воскресить мертвого» – старинная южноамериканская пословица. Сегодня о том, что куриный бульон активизирует иммунную систему для борьбы с вирусами, пишет New York Times, ссылаясь на научные исследования. До январских каникул осталось меньше месяца. Предлагаем вам запланировать и приготовить в праздничные дни три бульона – куриный, говяжий и рыбный. Они помогут справиться с подробнее

Водоросли с доисторических времен были частью диеты многих народов. Больше других известны своей любовью к водорослям японцы, но есть также сведения об активном употреблении водорослей среди викингов и кельтов (о красных водорослях рассказывается, в том числе, в нордических сагах). Полинезийцы и гавайцы издавна выращивали на специальных морских фермах ламинарию. Ели водоросли также древние греки, что подробнее

Кожа – внешнее отражение нашего внутреннего здоровья. И поэтому то, что мы едим, в значительной степени определяет её самочувствие и внешний вид. Ряд питательных элементов просто необходим для здоровья кожи, особенно осенью и зимой – время, когда кожа часто становится сухой и тонкой. Еда, которая поможет сделать кожу более увлажненной и эластичной изнутри. Витамин А подробнее

Редакция LookBio постоянно сталкивается с тем, что продавцы врут. Органических сертифицированных фруктов и овощей у нас в России днем с огнем не сыщешь, а вот фермерских, натуральных и “экологически чистых” полно. Правда, когда проверки проводят лаборатории, оказывается, что в этих продуктах полно нитратов. Мы думали, что бытовой нитрат-тестер поможет выявлять опасные овощи и фрукты. Оказалось, подробнее