полезная еда
-
Кокосовое масло – яд?
Профессор доктор Карин Михельс (Prof. Dr. Karin Michels), директор Института профилактики опухолевых заболеваний, медицинский факультет Фрайбургского Университета, Германия, прочитала лекцию про питание и суперфуды. И – более миллиона просмотров на YouTube, а какой хайп вокруг громкого высказывания “гарвардского профессора”, как ее окрестили в сети! Мария Скивко, социолог, PhD по социологии, которая больше 8 лет живет подробнее
-
6 вкусных рецептов для маленьких “любителей” овощей
Наверное, каждая мама периодически сталкивается с вопросами “что нового приготовить ребенку”, “как ввести овощи, фрукты и зелень в его рацион”, “как сделать десерт более полезным”. Елена Гордиенко, детский нутрициолог, создатель ресурса о детском здоровье и питании MY FOODIE и мама 4 летнего гурмана поделилась с LookBio рецептами, в которых сочетается вкус и польза. Елена Гордиенко: подробнее
-
Соевый соус: хочу все знать!
Стены в лифте заклеены объявлениями о новом японском ресторане. Там подают суши – десять раз написали в лифте. По заветам мамы: тебе что десять раз надо повторить? Суши и суши, но с доставкой, а еще мне привезут два бесплатных соевых соуса. Другие рестораны предлагают один, а этот мне привезет два и бесплатно. Два белых пакетика подробнее
-
Холодец и все-все-все: полезные блюда русского застолья
Суперфуды, фруктово-ореховые батончики, экзотические крупы и всяческие бобовые – только успевай покупать и пробовать. А раньше, помните, холодец с горчичкой да хреном, капуста квашеная – хрустящая, приправленная спелой клюквой, яйца, икрой фаршированные, селедочка… Эх! Теперь это всё немодно, и в ЗОЖ-инстаграмах днем с огнем традиционных русских блюд не сыскать. Однако многие наши застольные “яства” удивительно подробнее
-
Голодовка в “столовке”, или как накормить школьника
Татьяна Лебедева «Набил себе живот всякой фигней», – говорит мой девятилетний ребенок. Мы только что пришли с презентации школьной столовой – там весело расписали стены и устроили дегустацию блюд комбината школьного питания, который обслуживает весь Северо-Западный округ столицы. Салаты, осетинские пироги, хачапури, яблочный штрудель и даже мохито. Звучит всё привлекательно, но как на вкус? Смотрю подробнее
-
Комбуча. Она же – чайный гриб
После того, как напиток под названием “Комбуча” вошел в наш набор “Есть. Питать. Любить”, он стал меня преследовать. Я видела на полках магазинов маленькие бутылочки с комбучей, услужливая контекстная реклама тоже предлагала комбучу и в конце-концов я обнаружила бутылочку в спортивном зале и сломалась. Первые запросы к Яндексу выявили, что комбуча – это не что подробнее
-
Три орешка для… Урбечи и как их есть
Не так давно на прилавках магазинов здорового питания появилась очередная необычная новинка – урбеч. То есть в Дагестане, откуда родом этот продукт, урбечи давно известны, а вот до нас знание об этом продукте дошло только сейчас. Что такое урбеч? Урбеч – это ореховая паста. Традиционно она готовится путем растирания орехов, растительных семян или косточек в подробнее
-
В какой овсянке металл и пестициды
Проект Росконтроль проверил пять самых популярных овсяных хлопьев и выяснил, что в трех образцах содержатся металлические примеси, мусор и следы пестицидов. Лучшей овсянкой, что не может не радовать, оказались хлопья Nordic с органической маркировкой “Северный лебедь”. Специалисты подтвердили, что продукт соответствует ГОСТу, не содержит металлов и следов пестицидов, которыми обрабатывались поля от сорняков. Аналогичные выводы подробнее
-
Фейхоа: выбирать, готовить, есть
Фейхоа – это полезная штука, которая появляется осенью сначала зелеными, формой напоминающие яйцо, фруктами, а потом протертой с сахаром массой и вареньем. Главное слово в разговоре о фейхоа – йод. Если, кроме одного слова, вы хотите понять, что есть в кожуре, мякоти, семенах фейхоа и почему оно полезно, то наш материал к вашим услугам. Фейхоа подробнее
-
Немного органик в питерском Eco-family
Экомаркет Eco-family – единственная офлайн точка интернет-магазин с одноименным названием. Здесь два зала продукции с маркировками 100% био, полезное и натуральное. К счастью, есть и несколько позиций действительно органик, о чем мы и спешим рассказать вам. Расположен магазин по адресу Вознесенский проспект 32. Больше всего действительно органического нашлось в разделе суперфуды. Хорошо известные упаковки Ufeelgood подробнее