органика в россии

  • Все органик-производители России. Оглашаем список
    spisok organik proizvoditelei rossii

    Национальный органический союз сделал перепись всея российской органики. Оказалось немного их – производителей с сертификатами. Но все равно больше, чем в в 2019-м аж на десяток. И это несмотря на пандемию, из-за которой процесс сертификации был приостановлен. Итак, всего в России работает 94 сертифицированных компании.Из них 30 имеет российский сертификат, 76 – европейский (при этом подробнее

  • Органические продукты: Е-ее-ее
    e dobavki organic

    Е-добавками принято пугать публику в “здоровых” блогах. В тех, что претендуют на научность, настраивают людей позитивно, подумаешь, буква “Е”! Даже безобидная лимонная кислота – это Е 330. Мы предлагаем подойти к вопросу взвешенно и расскажем, почему только 45 из известных 375 пищевых добавок разрешены в органических стандартах. Напомним, что органик это не просто заверение производителя на подробнее

  • Трудности переработки или почему органические продукты так дороги
    arivera grechka

    Чтобы продукт был органическим, мало вырастить его без применения синтетических удобрений и ядохимикатов. Об этом многие забывают. Особенно те, кто отчаянно гринвошит – выдает за органик то, что им не является. – Мамой клянусь, не сыплю пестициды! – бьет себя в грудь фермер. – Прекрасно! А что еще? Что вы делаете для борьбы с тлей подробнее

  • 2020: Органик может превратиться в тыкву?

    На «Москве-24» вышел сюжет с моим участием, где подробно (ура!) рассказывается о том, что органик – это стандарт, который означает конкретные вещи. Также говорится о том, что органической закон вступит в силу в январе. Но дальше опять: смешалось все: натуральное, фермерское, здоровое, эко, био и «стоит ли переплачивать за фермерское»? Нет, я считаю, переплачивать не подробнее

  • Мёд и гибель пчёл: расставим все точки над Ё

    «А вы любите мёд? Я обожаю, но всё – в этом году мёда не будет! На родине все пчёлы погибли», – сообщил мне бодрящийся пенсионер, одетый в выглаженную белую рубашку и черные брюки. Дело было в тамбуре поезде Москва – Саранск. Я заряжала айфон у единственной рабочей розетки близ туалета, а пенсионер явно подбивал клинья подробнее

  • Национальный знак ОРГАНИК – любить и жаловать?
    rossiiskaya markirovka organic

    Знакомьтесь, национальный знак органического продукта: с января 2020 только продукты с этой маркировкой могут называться термином «органический продукт». Какой такой национальный знак? Кто его может поставить? Главное органик-издание страны отвечает по порядку. В начале августа Минсельхоз официально получил право на использование знака ОРГАНИК, который вы видите рядом с луком. Это право ему передал Национальный органический подробнее

  • История в Богимово: как устроена органическая молочная ферма

    Три диплома премии “Продэкспо Органик”, точки продаж на самых модных рынках Москвы, душевный инстаграм и красивый сайт. Это всё об органической молочной ферме “История в Богимово” в Калужской области. Пусть и не самое близкое место, но мы не могли не съездить к ним в гости, тем более что агротуризм – одно из направлений, которому в подробнее

  • Сергей Бачин и его “Углече поле”

    Марка “Углече поле” известна своим молоком. Но “Углече поле” – это еще и мясо, переработанные продукты, а также стремительно расширяющаяся сеть собственных магазинов “Углече Поле. Органик маркет”. Действительно органическое? Откуда что пошло? И стоит ли доверять? Чтобы вам было легче сделать свой собственный выбор, мы поговорили с владельцем “Углече поле” (и кое-чего еще) известным предпринимателем подробнее

  • Гипермаркет, который развивает органическую полку

    Гипермаркет «Глобус», что на Новой Риге, не перестает удивлять редакцию LookBio. Вслед за отделом «Эко Био Веган» и органическим оливковым маслом в гипермаркете появилось много новых товаров под собственной торговой маркой «Глобус Вита», некоторые из них имеют пометку Organic и органическую маркировку евролист. LookBio поговорил с руководителем отдела закупок «Собственная марка» Еленой Саборяк и менеджером подробнее

  • Полба: как выбрать и приготовить

    Полба внезапно стала модной и пошла в народ. Осталось понять, чем же полба полезна и научиться её готовить. Еще желательно не путать полбу со спельтой, уметь отличать от пшеницы и уяснить, что не вся та полба, что полбой называется. Что такое полба или Как исчезает биоразнообразие Полба – это древняя пшеница, вернее, прародительница современных пшениц. В подробнее