Полку органических фермеров-знаменитостей прибыло. Недавно актриса, большой адепт ЗОЖ и, по совместительству, бывшая жена Бена Аффлека, Дженнифер Гарнер объявила, что стала главным представителем компании Once Upon a Farm, производящей органическое детское питание. “Важно, что внутри” – слоган компании Once Upon a Farm (Однажды на ферме). Этот слоган можно интерпретировать по-разному: с одной стороны, важно то, что подробнее

ТАСС сообщает: “В конце декабря 2017 года первая партия органических бананов весом 120 тонн отправлена из мексиканского штата Колима в Россию. Шесть контейнеров с этим продуктом были направлены в РФ из порта Мансанильо, расположенном на тихоокеанском побережье латиноамериканской страны.” Звучит, как начало захватывающей истории. Но где эти бананы? Вы видели их в магазинах? Недавно на странице питерского экоблоггера подробнее

Продолжаем неделю органических завтраков, чтобы показать: не так дорог органик, как его малюют. Вчера мы готовили простейшую (но вкусную и полезную) овсянку, а сегодня вообще решили не готовить – просто возьмем хрустящие хлебцы и буррату и получим изысканный завтрак.   Буррата – это мягкий гастрономический сыр в рассоле, он такой будто свежайшие сливки обернули мягкой моцареллой. подробнее

Мы, конечно, знали, что нитратометр бесполезен,  а теперь еще и убедились в этом наглядно.  Сеть магазинов «Биостория» и органический производитель «Биоферма Кубани» проверили независимый эксперимент: измерили уровень нитратов в органических овощах и фруктах. Сначала с помощью нитратомера, затем образцы тех же овощей и фруктов сдали на официальную экспертизу. Сравнили результаты и выяснили, что прибор не подробнее

По просьбе LookBio я составила подробный гид по самым «зелёным» местам Санкт-Петербурга, где можно купить сертифицированные органические продукты. Пусть их и меньше, чем в Москве, но жители Северной столицы тоже могут ввести в свой рацион органику и таким образом заметно его оздоровить. Фрукты и овощи После того, как Россия ввела санкции, стало сложно найти даже подробнее

Где покупать органические продукты в Москве? Об этом мы пишем уже четыре года, и если собрать все экомагазины, которые мы обошли за это время, получится очень, очень длинная статья. Однако специализированные магазины иногда закрываются, их мало, и там, как правило, дорого. В этот раз мы решили составить для вас что-то вроде органик-шпаргалки, исходя из нашего подробнее

Наш приглашенный редактор, блогер с 12-летним стажем и знаток всего натурального Юлия Трифонова в качестве второй темы выбрала органические продукты, да не какие-нибудь, а свои собственные. В этом материале Юля рассказывает, где она берет органические специи, какао, крупы и масло, делится названиями любимых биомарок в Европе, в Москве и в Интернете и даже некоторыми ценами на их продукты. подробнее

Один из любимых экспертов LookBio, датский нутрицевт Хелена Древес Боллесен 25 марта выступит с лекцией в «Букводоме» в парке Сокольники. Послушаем о том, какая еда может называться органической, зачем ее есть и выращивать, что происходит с нашим организмом и всем миром при переходе на органическое питание и – внимание! – какие органические продукты доступны сегодня подробнее

Органический продукт (органик или био) – это продукт, выращенный в органическом сельском хозяйстве, без применения минеральных удобрений, пестицидов и других ядохимикатов, ГМО, гормонов и антибиотиков. Весь жизненный цикл такого продукта, начиная от происхождения семян и почвы, в которую они были посажены, и заканчивая соответствующей упаковкой, строго регламентирован органическим стандартом. В странах ЕС, США, Канаде и подробнее

Мы продолжаем публиковать материалы, взятые из книги Хелены Боллесен «Быть или не быть…», посвященной органическому сельскому хозяйству и всему, что с ним связано. В сегодняшней статье рассказывается о том, почему органические продукты полезнее, чем обычные. Молочные продукты Результаты немецких исследований показывают, что органические молоко и сыры по ряду показателей отличаются от обычных молочных продуктов: белковым подробнее