молоко

  • Мо-ло-ко. Разбираем по составу

    Дети 70х-90х годов прошлого века точно помнят привязчивые строчки «Пейте, дети, молоко, – будете здоровы!» Многим современным детям, наоборот, молоко и молочные продукты родители убирают из рациона по совету врачей, нутрициологов или под влиянием массы статей в популярных изданиях. Разбираемся, кому, когда и какие молочные продукты пойдут на пользу – а от каких стоит держаться подробнее

  • Коровы, которые едят водоросли, дают более полезное молоко

    Ученые в очередной раз доказали, что ты есть то, что ты ешь. И даже коровы есть то, что они едят. Точнее – коровье молоко. В Университете Харпера Адамса в Англии (Harper Adams University) аспирантка Бетан Тилл добилась повышения в молоке и сыре уровня Омега-3 длинной цепи, одновременно уменьшая уровень насыщенных жирных кислот. Это стало возможно подробнее

  • МГУ будет кормить одаренных детей фальшивым маслом

    В школу-интернат для одаренных детей при Московском государственном университете имени Ломоносова будут поставлять сливочное масло по цене 205,04 руб/кг. Детей будут кормить фальсифицированным продуктом, считают эксперты профессионального портала молочной индустрии The Dairy News и аргументируют свою позицию. Издание приводит данные, что биржевая цена масла сливочного в среднем колеблется на уровне 360 руб/кг, исходя из этого интернат подробнее

  • Чем заменить грудное молоко или Органические молочные смеси

    Грудное молоко – лучшее питание для вашего малыша педиатры мира Некоторые мамы вынуждены прибегать к смесям, которые заменяют грудное молоко. Во всем многообразии заменителей LookBio решил найти органические – и мы удивились. Оказалось, что в России всего два бренда предлагают органик-смеси, в Европе основную часть рынка занимают тоже две смеси, а в США – семь. подробнее