маркировка

  • Производители могут указывать превышение сахара и соли с 1 июня
    Внезапно_2017_сахар

    Более 60% россиян умирает раньше времени из-за неправильного питания, полагает Роспотребназдор. Бороться с дурными привычками граждан решили с помощью добровольной маркировки “Светофор”. С ее помощью производители могут обозначать повышенное содержание в своих продуктах сахара, соли и жиров. Маркировать продукты “Светофором” можно с 1 июня. Маркировка информирует о содержании трансжиров, жиров, соли и добавленного сахара в подробнее

  • Голландский эксперт о новой парадигме еды 26 ноября
    LOUISE FRESCO

    Всемирно известный эксперт в области продовольственной безопасности Луиза Фреско расскажет о том, почему еды так много, а люди все еще голодают и можем ли мы считать себя сытыми, когда покупаем продукты промышленного пищевого производства в ближайшем супермаркете. Лекция и обсуждение пройдут 26 ноября в 15:30 в Цифровом деловом пространстве на Покровке, 47 (здание кинотеатра 35 ММ). подробнее

  • Что мы выбираем, когда покупаем “органик”
    Когда покупаем органик

    Полезные продукты, свежие, без химии, вкус, цвет, запах – это все критерии, которые заставляют нас платить дороже за органические продукты, но мы платим не только за то, что мы едим, но и диктуем, как это должно выращиваться. Журналист LookBio Наталья Парамонова побывала в польском органическом хозяйстве компании HiPP и теперь объясняет на пальцах, что значит подробнее