колонка редактора
-
Этичная косметика: хватит спекулировать на кроликах!
“Эта косметика тестируется на животных?” – спрашивает девушка под постом про немецкую натуральную марку, сертифицированную NaTrue и BDIH. Осссссспади, в душе – раздраженная усталость от подобных вопросов. Хочется прокричать: “Нет! Никакая косметика, сделанная в Европе, не тестируется на животных!” Это исключено. Знайте это. Вот уже пять лет. Пять лет, Карлуша, в Европе действует законодательный запрет тестирования косметики подробнее
-
Азбука ЗОЖ: больше чем три буквы
“Азбука Вкуса” прислала коробку с ЗОЖ-продуктами, которые продает в своих супермаркетах, что на каждом шагу в Москве. И это навеяло сразу две мысли для традиционной редакторской колонки. Первая: ЗОЖ для каждого свой. И сразу вторая (чтоб не забыть): как же всё быстро меняется у нас! Появляются неслыханные продукты, и спрос на них откуда-то берется, и подробнее
-
Сумка со шпинатом против пластикового равнодушия
Эту сумку я приволокла вчера с рынка. Хочу вам про нее рассказать. Вернее, не про сумку, а про Аню – девушку, у которой я закупаюсь на нашем маленьком местном рынке уже лет семь. Да, я частенько хожу на рыночек в моем районе за самыми что ни на есть обычными овощами – с Фуд Сити (оптовая база, подробнее
-
Культур-мультур без пластиковых тарелок (в Европе уже)
Одноразовая посуда, пластиковые трубочки, хлопковые ватные и палочки для воздушных шаров, а также весь так называемый «биоразлагаемый» (оксо-разлагаемый) пластик запрещены в ЕС с 2021 года. 27 марта Европарламент проголосовал за полный запрет этих изделий в странах Европейского союза. 560 депутатов – за, 35 – против, 28 воздержались. Всего лишь два года – и никакой макдональдс подробнее
-
Прокачаем тему натуральной декоративной?
Время от времени я читаю лекции или вебинары на тему «натуральная косметика», и знаю точно, что каждый раз, в аудитории попроще, находится дама c платком на шее, которая возьмет да крикнет: «Знаем мы вашу натуральную косметику – сплошной обман и маркетинг. Натуральная – это когда сделала маску – и съела, в холодильнике три дня хранить подробнее
-
Цейлонские заметки чайного человека
В какой еще стране люди делятся на “чайных” и “кофейных”? Я, к примеру, человек чайный. Хотя и капучино выпить не дура. Особенно, если сделают красивую пенку с листиком, а еще лучше – с сердечком. Но под задушевную беседу или с вишневым вареньем, когда на улице тоскливо и дождь, тогда – чай. Разумеется, свежезаваренный, а не по советской схеме: подробнее
-
Самая насыщенная неделя российской органики ever
Минувшая неделя февраля стала, пожалуй, самой насыщенной в истории развития органик-отрасли России. Столько событий подряд на мою голову, назначившую себя главредом главного органик-издания страны, еще не обрушивалось. Не удивительно, что осветить всё в режиме онлайн мы не смогли, поэтому давайте контрапунктом. 11 февраля открылась Продэкспо, впервые за 26 лет своей истории представившая органический салон. Ну подробнее
-
Как зелёный горошек может стать зеленее
Когда производитель зелёного горошка присылает вам пресс-релиз, в котором обещает уменьшить применение пестицидов и объявляет, что сам президент семейной компании Кристоф Бондюэль приедет в Москву, чтобы рассказать о новом манифесте об экологической и социальной ответственности, ты надеваешь шляпу, варежки, берешь вилы – и идёшь. Но прежде чем намылиться в новый офис Bonduelle, неплохо спросить у подробнее
-
Это был тяжелый год
Первое января по старому стилю – последний день, когда прилично подвести итоги-2018 и поделиться планами на год 2019-й, чем и займусь на правах главреда в своей традиционной колонке по понедельникам. Ну, во-первых, с новым счастьем! И, конечно, будьте здоровы! Что же до наших итогов, то за нас их подвел Семён Слепаков – “это был тяжелый год“. подробнее
-
Лучшие органические продукты? Скоро вы узнаете их поименно
Понедельник – время редакторской колонки. По идее, редактор должен писать о том, что её (то есть меня) заботит. А меня крайне заботит наша очередная премия – в феврале уже надо раздавать призы лучшим органическим продуктам, а про это еще никто не знает. Срочно знания – в массы! Теперь подробнее. Надеюсь, вы помните, что в феврале подробнее