В качестве аргументов против органик мы слышим о надвигающейся проблеме голода, ведь накормить растущее население планеты без пестицидов и интенсивного сельского хозяйства, якобы, невозможно! Французское экспертное бюро BASIC, которое занимается моделированием экономических моделей будущего, провело исследование, продемонстрировавшее обратное — пестициды и интенсивные практики выгодны только химическим концернам. Для общества это обуза, за которую еще приходится подробнее

Съеденные 2 яйца в день, каждый день, не увеличивают, а сокращают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты мета-анализа исследований 1966 — 2000 годов опубликованы на авторитетном ресурсе PubMed. Вопреки распространенным диетическим рекомендациям для подверженных заболеваниям сердца сократить количество яиц до 3-х в неделю, новейшие данные говорят: яйца и холестерин, содержащийся в желтках, не способствуют проблемам с сердцем подробнее

Смотришь, бывало, на себя в зеркало и думаешь: «Все-таки, большая попа. Надо бы худеть. Ну, чисто круп у гнедой, никуда не годится». Безуспешные попытки уменьшить объем попы заставляют слушать психологов:  «Полюбите свое тело — говорят они — хватит смотреть в зеркало и думать о съеденной булке». В нелегком деле любви к себе может помочь исследование Оксфордского подробнее

“Шведы сократили рабочий день”, “Шведы будут работать по шесть часов”, “Шестичасовой рабочий день сделает шведов счастливее”, — такими заголовками наполнился Интернет после новости канала Euronews пару недель назад.   На самом деле Euronews рассказывал о том, что шведы переходят на шестичасовой рабочий день. Но испорченный российский телефон выдал “перешли”. По невидимому свистку, указу или распоряжению подробнее

Некоторые вещи лучше запоминаются, когда про них рассказывают историю вроде «эту сторону яйца намазали одной зубной пастой, а эту сторону – другой». Такие эксперименты мы проводим ежедневно. Делаем сегодня, к примеру, печенье из кукурузной муки, а в прошлый раз была пшеничная, смотрим на результат и решаем, что нам подходит. С органическими и неорганическими продуктами экспериментировать подробнее

Каждый год Министерство сельского хозяйства США (USDA) тестирует около сотни наименований овощей и фруктов с американского рынка на предмет остатков в них пестицидов. По итогам этих тестов другая американская организация EWG (Environmental Working Group) составляет два списка – «грязную дюжину» из двенадцати продуктов, в которых были обнаружены самые высокие уровни остатков пестицидов, и «чистую пятнашку» из пятнадцати подробнее