Ливерная – любимый продукт владельца «Горчичной поляны» Александра Бродовского. В «Ливерную» он вложил всю свою душу, поэтому и получилась она ну совершенно необычайной – настоящей-настоящей, а потому даже непривычной даже для тех, кто любит ливерную давно и нежно. В составе «Ливерной» колбасы от «Горчичной поляны» значатся говяжья печень, говядина и специи: перец черный и белый, подробнее

Стейк – это звучит громко. Особенно сейчас. Найти качественный стейк – задача сложная. Найти стейк из органической говядины – задача почти невозможная. Экоферма «Горчичная поляна», расположенная в 320 км от Москвы в Тульской области, делает всё для того, чтобы качественные стейки из отечественной органической говядины травяного откорма стали реальностью и возможностью. На самом деле, «Горчичная подробнее

Бургеры как бы не принято есть дома. Дома – котлеты, а бургеры – на бегу. Но где же взять на бегу настоящих бургеров? Поэтому в «Горчичной поляне» придумали их делать. Ведь если котлета для бургера будет настоящей, то это уже и не фаст-фуд вовсе, а очень даже слоу-фуд, когда с чувством, толком и аппетитом. Бургеры подробнее

Салями из говядины – первостатейная закуска к мужским напиткам и мужской компании. Конечно, женщины возразят, что мужское общество со всеми вытекающими им тоже не чуждо. Но всё же готовиться к 23 февраля надо, и лучше это сделать прямо сейчас – купите эту салями из говядины со скидкой ровно в 23% – и всё! Праздник будет подробнее

Студень или холодец? Как вы называете это абсолютно русское блюдо? У нас в семье говорили «холодец». А в меню ресторанов а-ля-рус, расположенных в районе Красной площади, всегда значится «студень». Хотя иностранцы и студень – две вещи несовместны, кажется. Недавно в сети были популярны серии роликов, как итальянцы и американцы пробуют русскую еду. «Бррр», – вот подробнее