В интернете вышел сериал “Фермеры”. Десять фильмов о ярких людях, семьях, которые однажды взяли и изменили свою жизнь. А теперь требуют перемен и в наших сердцах. Потому что эти фильмы затрагивают какие-то глубинные струны. Простая реальная жизнь на земле, в которой ты каждый день видишь результаты своего труда, а вокруг тебя – небо, воздух, зелень, подробнее

Superfoodfarm – это 18 гектаров зеленых салатов и овощей в Дмитровском районе Московской области. Местные грядки – восторг любого ЗОЖника. Справа – розочки салата бэби романо, слева – невиданная на российских землях изящная брокколини. И, конечно, кейл – во всех своих видах. Хочешь, тосканский, хочешь – кудрявый. С него, суперфудного, история и началась. Ведь именно подробнее

2 декабря 2015 (хотели 1 декабря, но не успели) в ТЦ “Мега Химки” открылся фермерский рынок LavkaLavka. Музыка и прочая суета по поводу открытия будет продолжаться до 13 декабря, нас же интересует суть – чем и почем там можно поживиться. В первую очередь, LookBio поздравляет “ЛавкуЛавку” с этим свершением. Открытие фермерского рынка – огромная победа подробнее

Любитель отдыха в Крыму Наталья Дудина посетила севастопольский ресторан местной (крымской) еды «Остров», поговорила с его владельцами, познакомилась с фермером Тимуром Широких и написала восторженную и вместе с тем проблемную статью, которую мы сокращали-сокращали, а потом решили оставить как есть. Так что приготовьтесь – букв много. Я не ресторанный критик. Я не умею красиво писать подробнее

Спаржа, руккола, тамаринд… Как минимум, что-нибудь одно вы наверняка не так давно ели. А если взять овощной ряд к нам поближе: репа, пастернак, скорцонера? Лично я, несмотря на Жучку и внучку, репку впервые попробовала года четыре назад, когда она только стала появляться на московских рынках. Пастернак отведала благодаря «ЛавкеЛавке» – тоже пару лет назад. А подробнее

«Черный хлеб» – фермерское хозяйство в Тульской области и одноименная торговая марка, созданная в 2012 году Павлом Абрамовым. В хозяйстве выращивается семь видов злаков, включая полбу, рожь, пшеницу, овес и пр., а также существует собственное мукомольное производство. Полный цикл производства сертифицирован как органический российской системой сертификации «Эко-контроль». В ноябре на полях Тульской области кроме тоски подробнее

КХ Виктория нельзя назвать новыми фермерами  – хозяйство образовалось на месте бывшего колхоза “Россия” аж в 1991 году, так что история у него длинная. Что в этой истории ново, так это сертификация “Листок Жизни.Эко-продукт”, полученная в этом году на картофель сорта Ред Скарлетт. Мы поговорили со специалистом по продвижению продукции КХ Виктория Татьяной Мартьяновой о том, как подробнее

Фермеры Анна и Сергей Морозовы сажают новые интересные сорта овощей и одновременно возрождают забытые. Брюква, пастернак, разноцветная кукуруза, фиолетовая морковь, артишоки и капуста кейл расходятся на ура. Как утверждают Морозовы, все это не только необычное, но и экологичное. LookBio побеседовал с Анной Морозовой о существовании экофермы на фоне успешного арт-проекта и о том, почему поливать подробнее

Некоторое время назад мы делали репортаж с фермы Болотово – бывшего биодинамического хозяйства в Тульской области, которое в 90-е годы на базе одноименного колхоза взрастили немцы. Сейчас владельцами этой фермы являются Илья Калеткин и Павел Тарасов. Про первого мы писали уже неоднократно – настало время познакомиться и со вторым. Мы съездили в Болотово и побеседовали подробнее

Юлия Суслова об опыте этого лета, часть которого она провела на козьей ферме “Надежда” в Тверской обл. Органика – вожделенное слово для жителей мегаполиса, которые живут в состоянии легкого психоза как на автопилоте. Городской стресс – доказанный факт. Чтобы вспомнить ощущение жизни, нам нужна тишина, побольше неба и занятия, которые не требуют долгих размышлений. Так подробнее