Лекция Хелены Боллесен в парке Сокольники

Один из любимых экспертов LookBio, датский нутрицевт Хелена Древес Боллесен 25 марта выступит с лекцией в «Букводоме» в парке Сокольники. Послушаем о том, какая еда может называться органической, зачем ее есть и выращивать, что происходит с нашим организмом и всем миром при переходе на органическое питание и – внимание! – какие органические продукты доступны сегодня в Москве.

Боллесен по образованию нутрицевт, т.е. специалист по питанию и качеству пищи, а в ее случае – по органическим продуктам. Переехавшая в Россию с мужем в конце 90-х, Хелена считает, что наша страна в сфере органического питания и сельского хозяйства сейчас находится примерно в той же стадии, что Дания двадцать лет назад, а потому ее, Хелены, знания и опыт здесь очень пригодятся. Какие продукты нужнее всего в органическом качестве и почему образованные женщины с детьми спасут мир, читайте в нашем интервью с Хеленой.

Книга Боллесен «Быть или не быть… Опыт датского органического сельского хозяйства» в редакции LookBio – настольная. Мы ее читаем и перечитываем, любим, используем и постоянно цитируем в нашей рубрике Внезапно. Так что не пропустите: Хелена – действительно авторитетный источник информации по теме.

Где: «Букводом» в парке Сокольники, 5-й Лучевой просек, дом 1

Когда: суббота, 25 марта в 15:30

Стоимость: 300 рублей

Количество мест ограничено. Для регистрации пишите ФИО и контактный номер телефона на bookvodom@gmail.com