Хозяйке на заметку: Кормите свои бактерии

07 августа 2016

Дефицит клетчатки в рационе приводит к вымиранию целых видов дружественных бактерий. Неполноценная микрофлора наследуется следующими поколениями.

julia bogdanova_07

Наш кишечник населен миллиардами бактерий, которые выполняют важнейшие для здоровья функции — от производства гормонов и витаминов до защиты иммунитета, влияния на формирование генетики. Потеря целых видов дружественных бактерий может привести к самым серьезным последствиям для физического и психического здоровья и рядом экспертов считается важным фактором в развитии современной эпидемии хронических заболеваний.

А значит, в вашем ежедневном рационе должны быть пребиотики — питательная среда для дружественных бактерий. Заметьте, что клетчатка, необходимая бактериям для жизни, это растворимая клетчатка — её много в овощах и фруктах. Но самая «приятная» еда для наших дружественных бактерий — это зелёный (недоспелый) банан и холодный вареный картофель. Нерастворимой клетчаткой обычно являются отруби.

Источник: www.sciencedaily.com

Оставить комментарий