Счастливый животик с Надей Андреевой: вся правда о молоке

03 октября 2014

Надя Андреева, сертифицированный веллнесc-коуч, основатель блога “Шпинат и Йога” и автор книги “Счастливый животик: руководство для женщин о том, как всегда чувствовать себя живой, лёгкой и уравновешенной”, делится своими знаниями о том, как наладить пищеварение и стать обладательницей плоского и счастливого животика.

cheeseandmilk

Совет 5. Будьте аккуратны с молочными продуктами

Вот 3 способа употребления молочных продуктов, которые, согласно Аюрведе, являются наиболее благотворными для организма:

Тёплое молоко со специями. Подогретое молоко является наиболее пригодным для человека, уменьшает образование слизи и легче переваривается. Прокипятите молоко в течении 5-10 минут с кардамоном, палочкой корицы и несколькими щепотками имбиря.          

                           

Ласси с кумином. Ласси – это обычный йогурт с водой, смешанные со специями и часто используемые после еды в качестве напитка для улучшения пищеварения. Попробуйте следующий рецепт, если вы чувствуете тяжесть в желудке или вздутие после еды:

  • 1/4 чайной ложки кумина
  • 1/8 от целого лимона
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 2/3 стакана воды
  • 1/3 стакана йогурта
  • Взбить все ингредиенты в блендере и сразу подавать.

Гхи (топлёное масло). В Аюрведе топлёное масло считается лучшим питательным источником для человека. Оно выдерживает высокие температуры и пригодно для готовки. При правильном приготовлении оно не содержит твёрдых частиц молока и даже люди с лактозной непереносимостью могут его спокойно употреблять. Вы можете приобрести его в магазинах здорового питания, в индийских продуктовых магазинах, или сделать сами в домашних условиях.

В то же время, холодное молоко считается в Аюрведе ядовитым и вызывающим образование слизи. Сливки, твёрдые выдержанные сыры, а также молочные продукты с искусственно уменьшенным содержанием жира считаются слишком тяжёлыми и непригодными для человека.

 

Кстати, 25-26 октября Надя Андреева проведет в Москве городской велнесс-ретрит “Тело-Разум-Любовь”, на котором вы научитесь заботиться о своем теле, интуитивно понимать его сигналы и общаться с ним. А тело, конечно, в долгу не останется – сразу откликнется приливом энергии, радости и вдохновения! Подробнее о семинаре можно узнать здесь.

Оставить комментарий