Боремся с авитаминозом: вечносон

Авитаминоз – бич межсезонья, особенно весны. Как стать здоровым, бодрым и красивым к лету, рассказывает Лидия Серегина, создательница магазина seryogina.ru и эксперт по здоровому питанию. Сегодня узнаем, как бороться с постоянной сонливостью.

Весной так хочется творить, любить и быть суперактивным! Однако одной мотивации не достаточно – нехватка витаминов после сезона холодов сказывается на нашей энергичности и желание вздремнуть на любой горизонтальной поверхности буквально рубит на корню все планы объять необъятное.

Перейдите на проростки! Эти проснувшиеся зерна несут в себе увеличенный заряд витаминов (особенно витамина С и группы B), минералов и удивительных ферментов. Проростки, кстати, считаются утренней едой – если вы примете их во второй половине дня или перед сном, то вероятно не сможете уснуть из-за сильного стимулирующего эффекта.

Если вы впервые знакомитесь с проростками, то приучать себя к ним лучше постепенно: добавляйте по 1–2 ч. л. в мюсли, смузи, салаты и пюре и постепенно увеличивайте количество до 3-4 ч. л. А вот что именно проращивать, каждый может выбрать себе по вкусу: чечевица, маш, зеленая гречка, овес, пшеница, подсолнечник…