С любовью из Сиберики

30 гектаров органической фермы в Хакасии, 6000 гектаров сибирской земли сертифицировано для дикого сбора растений, более 30 изобретенных косметических ингредиентов, 10 из которых уже зарегистрированы в Международной номенклатуре косметических ингредиентов (INCI). А еще заложены новые органические фермы на Камчатке и Сахалине. А теперь давайте поговорим, как мы не любим Natura Siberica, о том, как они купили все свои органические сертификаты и о том, как натуральная косметика может стоить так дешево.

Если без иронии, то поездка на первую органическую ферму Natura Siberica в Хакасии способна привести в чувства самого замшелого скептика в отношении этого первого российского натурального косметического бренда. Когда ты собственными глазами увидишь эти крышесносные хакасские просторы, где на сотню километров вокруг никого и ничего, а тут, посредине этого ничего, растёт ферма, ты, вдруг, начинаешь понимать весь масштаб происходящего.

И туда, в эту хакасскую степь, два раза в год, приезжают инспекторы из международных сертифицирующих организаций. До сих пор была итальянская ICEA – именно она сертифицировала ферму как органик. ICEA, по нашим сведениям, закрывает бизнес в России, и скоро, возможно, сюда приедет инспектор из какого-то другого сертифицирующего органа.

Но сути это не меняет – в хакасской степи, благодаря Натуре нашей Сиберике, растёт органическая ферма, и там работают люди, которых и живёт-то в этих безлюдных местах немного, и работы у них никакой нет, а здесь зарплата, по местным меркам, хорошая… Правда, тут требуют работать, и пить нельзя… Но это уже другая история…

А еще сюда приезжает инспектор из немецкой BDIH – его задача проверить процесс превращения сибирских растений в органические косметические ингредиенты. Чтобы зафиксировать всё и вся: как собираются, хранятся растения, как происходит процесс экстракции и дистилляции, какие при этом используются вспомогательные вещества, не загрязняется ли при этом окружающая среда, откуда берут воду, куда сливают и сколько в итоге ингредиентов получают, чтобы потом уже другой инспектор (допустим, из французской Ecocert), сертифицируя конкретный крем или скраб, имел чёткую информацию об использованных при его производстве ингредиентах.

Визит каждого инспектора – это не только стоимость сертификации, но и командировочные расходы. В итоге Natura Siberica ежегодно выкладывает немалые деньги за сертификацию своей продукции как натуральная или органическая. Да, они большая компания и могут себе это позволить.

Но зачем? Чтобы доказать нам, неверующим, что в России можно работать по международным стандартам, и при этом косметика может оставаться доступной не только столичным богиням инстаграма, но и скромным жительницам Абакана? Отчасти, наверное, это так.

Но всё же главный расчет сертифицированной Natura Siberica – это международные рынки, где уже успешно (да-да, успешно!) продается косметика, ингредиенты для которой были выращены у нас, в Сибири, в Хакасии. И не знаю как для вас, а для меня лично это повод для гордости. Самой настоящей гордости за нас, за страну, за безумной красоты сибирские просторы, способные щедро одарить нас своим богатством – стоит лишь подойти к вопросу с душой, умом и любовью.

А без любви здесь нельзя. Вот же, смотрите, родиола розовая – редчайшее растение-адаптоген, в народной медицине и восточных практиках известная как золотой корень. Старинное алтайское поверье гласит: «Тот, кто отыщет золотой корень, будет до конца дней своих удачлив и здоров, проживет два века».

Всё потому, что родиола розовая способна делать человека более устойчивым к различным экстремальным ситуациям – подтверждают современные ученые. Родиола розовая активно используется Natura Siberica в шампунях для ослабленных волос, в кремах и других уходовых продуктах за сухой возрастной кожей.

Александр Стукалин – главный технолого-косметический мозг компании – давно признается в любви к этому растению. Видимо, любовь и, конечно, колоссальные знания позволяют Стукалину и его коллегам создавать эффективные косметические формулы на основе использования родиолы розовой и других сибирских растений. К примеру, донник белый. Им компания планирует занять 70% площади фермы и выйти на объем до 400 тонн донника в год.

– Почему именно донник? – спрашиваю я Семёна Гашникова, руководителя фермерских проектов «Натуры Сиберики».

– Хорошо растёт, и в косметике активно применяется, – отвечает Семён.

Уже в Москве Александр Стукалин рассказывает, что донник белый – это один из тех уникальных косметических ингредиентов, которые компания регистрирует в номенклатуре INCI. То есть косметический ингредиент, который кроме нашей Сиберики никто в мире не производит. И напрасно, потому что донник замечателен в уходе за волосами и, помимо всего прочего, он отлично борется с перхотью и оздоравливает кожу головы. В отличие от родиолы розовой, корень которой набирается сил шесть лет, донник – однолетнее растение, и вырастить его проще.

Но ферма все же не для простоты. Вон все поля утыканы колышками. К каждому привязан кустик либо алтайской облепихи либо даурской розы. Под розу отведен целый гектар. Вырастут они нескоро, но вырастут обязательно, и превратятся в ваш крем или шампунь. Стукалин говорит, что очень любит использовать в косметических формулах алтайскую облепиху, но у нее есть ограничение – цвет слишком интенсивный. Но Хакасия тем и хороша, что простора для любви здесь много: шлемник байкальский, кладония снежная, ирис сибирский, можжевельник…

Семён Гашников обращает наше внимание на змееголовник – то растение, из которого здесь, на ферме, делают не только экстракт, но и эфирное масло.

Эфирное масло производится путем паровой дистилляции, в результате которой от растения получают два продукта – гидролат (цветочную воду) и, собственно, эфирное масло. На ферме преимущественно изготавливают экстракты, но и несколько эфирных масел здесь тоже делают: змееголовник, мята, мелисса.

Всю зиму «гонят» эфирное масло хвойных: можжевельник сибирский, пихта, кедр. Выходят на неплохие объемы, и по некоторым ингредиентам компания покрывает 100% своих потребностей.

Тут важно сказать про хвойные. Разумеется, что кедр и пихта не растет на ферме. Хвойные как и многие травы, например, папоротник, собираются в дикой природе, для чего компания сертифицировала участок в шесть тысяч гектаров здесь же, в Хакасии. Это дикие места, куда ходят местные и собирают определенные растения в определенное время и по строгим правилам.

Правила таковы, что вы не можете срезать сразу все, а только конкретное количество растений с выделенной площади. Что же до мест, то они настолько дикие, что перед походом необходимо оповещать МЧС, мол, пойдем туда и туда, вернемся к обеду. А еще там дико красиво!

Теперь вернемся на ферму, в небольшой цех, где происходит экстракция – процесс выделения полезных веществ из трав и растений. Здесь производится водная экстракция, в результате которой получают 100% органический экстракт, для чего соотношение травы и воды должно быть 1:1. Экстракция происходит под давлением: воду нагревают до температуры 60-65 градусов и ждут необходимые два часа, за которые трава отдает воде всю свою пользу.

Специалист может спросить, а почему водные экстракты? Бывают же и спиртовые и CO2 экстракты, которые иногда называются более эффективными.

Отвечаем: спиртовая экстракция в российской косметической промышленности запрещена. Ну мало ли… что им там вздумается… может водку паленую начнут делать под видом косметики? Что же до СО2 экстрактов, то в компании говорят, что это довольно продвинутый производственный процесс, требующий высокого уровня подготовки кадров, а с ними в хакасской степи беда.

Говоря же про эффективность того или иного вида экстракта, Александр Стукалин замечает, что важен не столько вид экстракции, сколько количество экстракта в косметике. Мне хочется надеяться, что «Сиберика» щедра, и экстракта не жалеет.

А еще мне хочется надеяться, что у Natura Siberica всё будет замечательно. И здесь, в Хакасии, и на новых фермах на Камчатке и Сахалине. И на то, что Сиберика будет расти, и не только в нашей стране, но и за границей. И я верю в это, потому что помимо идеи, маркетинга и упаковки, помимо запахов, косметических формул и успешной дистрибуции, Натура наша Сиберика – это прорыв и драйвер роста рынка натуральной косметики в нашей стране.

А ещё это то, что ты можешь c гордостью подарить кому угодно from Russia with love.