Мята-маркет: новый формат продуктового магазина

С лета в башне “Город столиц”, что находится в Москва-Сити, работает “Мята-маркет” – продуктовый магазин всё еще редкого, но нужного мегаполису формата: чтобы на бегу можно было заправиться свежим салатом, выпить смузи, схватить что-нибудь незамысловатое, но вкусное домой и заодно чего из кулинарии – для перекуса с коллегами в офисе.

Таких продуктовых магазинов, в которых приятный дизайн и открытая домашняя планировка сочетается с небанальным ассортиментом, в городе становится всё больше. И, возможно, пройдет какое-то время – и они начнут конкурировать за своего покупателя. Пока же магазины подобного формата на пальцах пересчитать можно. Почти о всех мы рассказываем в нашем разделе Биомагазины, хотя органическими их назвать совсем нельзя. И всё же в подобных магазинах, да и в “Мяте-маркет”, шанс натолкнуться на органический, здоровый или веганский продукт значительно выше.

В “Мяте” мы с радостью обнаружили большой ассортимент круп и муки “Черный хлеб”, молочные продукты “Углече поле”. Из фермерских продуктов можно отметить молочку фермы “Для своих”. И всё же “Мята-маркет” сильна не столько органик-  и фермерскими продуктами, сколько качественными продуктами небольших новых российских производств. Колбасы мастера колбасного дела Андрея Куспица (“Вольный выгул”) здесь соседствуют с веганскими закусками Татьяны Желтоноговой из PlantCake. Дмитрий Тихомиров из Петербурга поставляет сидр, а знаток итальянской пасты Маргарита Цацкина привозит в “Мяту” свою свежую пасту под брендом Fiorella Pasta Fresca. Обратите внимание на ту, что с чернилами каракатицы – с морепродуктами и настоящим твердым сыром она изумительно хороша!

Отдельный тема – ЗОЖ-уголок, в котором найдутся и суперфуды, и сыроедные сладости, и салаты, и свежие смузи, среди рецептов которых самый простой – тематический – “Мята и ананас”. Здесь же есть экспресс-кафе, где можно съесть всю вкусноту, не забыв про парочку мини хачапури по-аджарски (с перепелиным яйцом), которые вместе с другой выпечкой делают в собственной пекарне.

Магазин радует глаз и не слишком напрягает кошелек, несмотря на Сити, “Город Столиц” и “вот это вот всё”. Пока непонятно, как трасформируется “Мята-маркет”, выйдя из границ пилотного магазина, ведь в планах ресторанного холдинга Funny Family Group, которому принадлежит “Мята”, построить одноименную сеть. Но как бы там ни было, хочется надеяться на то, что мини-хачапури по-аджарски останутся, а органик-ассортимент, в том числе, фруктов и овощей будет расширяться.

 

Адрес “Мята-маркет”:
ул.Пресненская набережная, д.8 стр.1, МФК Город Столиц, 1 эт.