“Глобус” органических и натуральных продуктов

Вы часто спрашиваете, где покупать органические продукты не по цене джета. Похоже, мы нашли большое место, и не только в Москве. Знакомьтесь: отделы ЭКО/БИО/ВЕГАН в каждом гипермаркете “Глобус”. В Москве, Климовске, Котельниках, Щелково, Королеве и Балашихе, во Владимире, Рязани, Пушкино, Одинцово или Электростали – охотники за органическими продуктами и адепты натуральной косметики, вегетарианцы и сторонники безглютенового питания – все могут смело идти за здоровыми покупками в «Глобус», сотрудники которого постарались сделать экологичный и здоровый ассортимент не только обширным, но и доступным. А в Твери и Ярославле разделы ЭКО/БИО/ВЕГАН откроются в течение ближайших месяцев.

1200 единиц бакалеи, 60 ассортиментных единиц растительного молока, 340 позиций натуральной косметики. Эти цифры указывают на ассортиментный ряд обновленного отдела ЭКО/БИО/ВЕГАН, созданного в гипермаркетах “Глобус”.

В среду 19 декабря, мы с командой  блогеров съездили в небольшой пресс-тур – во флагманский «Глобус», что находится на Новорижском шоссе совсем рядом с Москвой, чтобы вместе убедиться: здоровые, органические продукты в нашей стране есть, и при правильном подходе они могут стать доступнее нам с вами, читателям и писателям.

Журнал LookBio  давно следит за развитием отдела ЭКО/БИО/ВЕГАН в “Глобусе”. Наше интервью с руководителями направления собственной торговой марки Еленой Саборяк и менеджером марки Globus Vita Дмитрием Киселевым было опубликовано еще в апреле, когда работа над специализированным разделом была в самом разгаре. Здорово наблюдать за такими большими проектами в развитии – и буквально видеть результат: органических продуктов больше, обнаружить их в таком большом гипермаркете становится всё проще. Ну и, конечно, цены: банка (350г) отборных органических оливок размером с черри-помидорчик – 162р., банка резаных биопомидоров Alnatura (400г) – 90 р.

Гипермаркет впечатляет размерами, но навигация понятная, органик-продукты на полках выделяются знаком БИО, но самое главное – это вентиляция. Потому как органик-шопинг – дело непростое, кислорода должно хватать! Расположение не для всех удобное, находится за МКАДом, но такой гигант не поместился бы в столице. Что примечательно, так это то, что вышеупомянутый отдел ЭКО/БИО/ВЕГАН тоже серьезных размеров, это не какая-то там полочка или стеллажик.

Встреча блогеров с представителями “Глобуса” началась с дегустации веганских тортиков и десертов. Один шпионский мясоед в делегации даже не понял разницы и не отличил бы веганские сливки от коровьих. Веганские сливки, к слову, немецкого производства из высококачественного пальмового масла. Не знаем, много ли пользы принес десерт,  но удовольствие точно, и запивали его блогеры органическим чаем собственной торговой марки «Глобус Вита» (сертификат евролист, 162 р./25 пакетиков). Десерт многим пришелся по вкусу, но Юлия Шевцова как истинный «заЗОЖник» попросила уменьшить количество сахара или использовать в рецептуре сироп топинамбура. Зинаида Гарш, руководитель отдела собственного производства, внимательно слушала все пожелания, делая пометки в блокноте, чтобы наш «фидбек» не потерялся. Конечно, у экоблогеров возник вопрос про пластиковую упаковку десерта: на стаканчике – единичка в треугольнике, значит можно перерабатывать, но всё же… Оказывается, об упаковке в “Глобусе” тоже думают, но на данный момент подходящего решения из картона не найдено.

Светлана Павленко, руководитель отдела ЭКО/БИО/ВЕГАН сетует, что экологичные решения в упаковке ищутся с большим трудом, зачастую стоят дороже, далеко не всегда адекватно воспринимаются покупателями и редко находят понимание у поставщиков. Здесь бы место попенять “Глобусу” на то, что не достаточно экологичны, но погодите – узнайте об их программе устойчивого развития, об энергоэффективности, об ответственном строительстве и сертификации гипермаркетов по системе BREEAM, а если соберетесь к ним за покупками, прихватите с собой батарейки и использованные люминесцентные лампы. В “Глобусе” уже много лет стоят контейнеры для сбора этих опасных отходов. И это не пиар-ход, а часть стратегии развития.

Блогеры, конечно, были приятно удивлены размером отдела с натуральной и органической косметикой. Levrana, Botavicos, Dr. Konopka, органические ватки и предметы женской гигиены… – такого обширного предложения нет ни в одном супермаркете. Варя Валовиль с Таней Лебедевой с восторгом отметили наличие той самой маски Laboratorium, которую они вместе тестировали. Настя Синьковская думала, что только она накупила косметики, но потом увидела довольную Маргариту Морозову с внушительной многоразовой сумкой! К сожалению, пока натуральная косметика в Глобусе соседствует с “гринвошинговыми” марками, однако сотрудники компании сообщили, что в скором времени натуральный ассортимент, во-первых, увеличится, а, во-вторых, будет выделен специальными вывесками – работа уже идёт. Кстати, мы точно знаем, что идёт работа и над собственной косметической маркой. Интересно уже скорее узнать подробности.

Не косметикой единой, к примеру, Вероника Савченко после встречи решила задержаться в гипермаркете, и она явно направилась в отдел «Без глютена». В России, конечно, пока нет Макдоналдса с безглютеновыми гамбургерами, как в странах Европы, но люди с целиакией и аллергией уже точно могут найти места для основательной закупки. И за этим – тоже в “Глобус”. В отделе представлены макаронные изделия из кукурузной, амарантовой, гречневой, рисовой и даже конопляной муки, а также каши и выпечка.

Помимо удовлетворения потребностей людей с разным типом питания, “Глобус” предлагает ассортимент для  сознательных родителей, отдел БИО детского питания просто ломился от разнообразия органических баночек Hipp, произведенных в России, и Fleur Alpine. Что касается экологичной бытовой химии, то ее в магазине тоже предостаточно: Fresh Bubble, Bio Mio, Frosh, Molecola, Ecover – однако специальный отдел не сформирован. Тем не менее, знатоки экобрендов без труда найдут нужный флакон на полке среди звезд «массмаркетовой» химической промышленности.

Мы шли и говорили, что очень бы хотелось, чтобы органика становилась доступнее, составляла конкуренцию масс-маркету, и тут мы увидели на полках немецкую Alnatura – самую дешевую органику в мире. Ассортимент марки Alnatura, которая поставляется в “Глобус” эксклюзивно, постоянно увеличивается. Растительные масла (кокосовое – 394р. за 220 мл), томаты и томатные соусы, макароны всех мастей, самая удобная штука для занятой хозяйки – органический овощной бульон в кубиках (94р.) – вы можете посмотреть этот ассортимент в интернет-магазине “Глобуса”.

Менеджер марки Globus Vita Дмитрий Киселев рассказал нам про то, как компания подходит к выбору фермеров для формирования ассортимента специализированного молочного отдела. Только фермеры с лицом могут поставлять молочку для “Глобуса”, и только те, что соответствуют строгим критериям качества. Но на фермерстве в “Глобусе” не остановились. Собственная торговая марка молочной продукции Globus Vita Organic – это молоко и молочные продукты от “Углече Поле”, предприятия, сертифицированного по ГОСТу единственным уполномоченным на то сертификатором компанией “Органик Эксперт”. Рядышком стоят молочные продукты хозяйства “Спартак” (бренд “Это лето” – наш репортаж оттуда здесь), когда-то они были первыми в России, сертифицированными по европейскому органик-стандарту. Вот уже несколько лет назад сертификат отозван, так как компания не смогла обеспечить полное беспривязное содержание животных – важное условие органического животноводства. Тем не менее, даже без европейского органик-сертификата, “Спартак” продолжает соблюдать многие экологичные методы, что отражается на вкусе продукции. Их йогурт и сливочное масло – тому доказательство.

– Что вы считаете органическим? – справедливый вопрос, который был задан руководителю отделу продаж Оксане Бондаренковой Юлей Шевцовой.

– “Глобус” – немецкая сеть и, конечно, мы считаем органическим продукт с европейской органической сертификацией, а также все европейские национальные органические сертификаты. Из российских партнеров мы признаем органической продукцию, сертифицированную по ГОСТу единственной аккредитованной организацией “Органик Эксперт”. Также, под торговой маркой Globus Vita Organic есть продукция со знаком “Чистые росы. BIO” (частная российская биосертификация – прим. ред.)

По словам Оксанды Бондаренковой, собственно продажи отдела ЭКО/БИО/ВЕГАН пока не высоки и составляют лишь 0,3% от общего объема продаж гипермаркетов, но развитие сегмента “здоровый выбор”, как называют его в “Глобусе”, представляется ритейлеру важным и перспективным.  В “Глобусе” уверены: тренд на здоровый образ жизни в России только укрепляется, причем люди, следящие за своим здоровьем, принадлежат к абсолютно разным социальным слоям населения. Студенты, пенсионеры, молодые семьи все чаще ведут активный образ жизни, делают здоровый продуктовый выбор и заботятся об окружающей среде. Запрос от общества только начал поступать – и сеть “Глобус” развернулась навстречу этому запросу. Наблюдая за этим процессом в развитии, мы, в LookBio, видим колоссальные успехи, но самое важное, чего уже добились в “Глобусе”, это доступность здоровых, органических продуктов, натуральной косметики и экологичной бытовой химии. В Москве или Владимире, Рязани или Подмосковье – там, где есть гипермаркет “Глобус”, там уже есть широкий ассортимент “здорового выбора”. Кроме того, политика “Глобуса”, не раз озвученная представителями компании, в том, чтобы сделать органик доступнее по цене широкому кругу потребителя. И это, пожалуй, самое важное, что мы привезли с собою из своего небольшого пресс-тура. Хотя, конечно, в наших сумках было много всякой вкусной всячины.

За фото спасибо Борису Хигрину