Охота на органику: Москва

Наталья Гусева
14 апреля 2017

Где покупать органические продукты в Москве? Об этом мы пишем уже четыре года, и если собрать все экомагазины, которые мы обошли за это время, получится очень, очень длинная статья. Однако специализированные магазины иногда закрываются, их мало, и там, как правило, дорого. В этот раз мы решили составить для вас что-то вроде органик-шпаргалки, исходя из нашего покупательского опыта. В статье много ссылок на магазины, а в конце список, где все точки распределены по районам Москвы. Немосквичам не стоит расстраиваться – в наших планах подобные статьи и по другим городам России. Открываем охоту на органику!

Danilovsky rinok moscow food market

Сезонные овощи

Это самое сложное – ведь органических сезонных овощей в Москве почти нет. С антисанкциями приходится надеяться только на отечественного производителя, а где его взять? Впрочем, кое-что найдется и на просторах нашей Родины.

Картошку, морковку, капусту, редьку и репку можно смело брать у «Экофермы Васильки». Их точки находятся на Фермерском рынке LavkaLavka в Меге, Даниловском рынке и в Биостории (на Ленинском пр-те и на пр-те Вернадского). Также продукты можно купить в “ЛавкахЛавках” и в фермерской доставке “Эко-лакомка”.

Весной и летом в Москву будут приезжать овощи и фрукты с Биофермы Кубани и других хозяйств Кубанского кооператива органик-фермеров. В “Биостории” и “ЛавкаЛавка” уже появились органические огурцы и кабачки со знаком евролист.

food market vegetables

Кстати, летом “Биостория” обязательно разживется овощами из родственного магазину хозяйства “Болотово”; не знаем, что именно будут продавать, но органическую зелень – точно.

В “Азбуке вкуса” и “Углече поле. Органик-маркет” обращайте внимание на овощи под маркой “Углече поле”. Сертификата у них нет, но производители серьезно нацелились на получение желанной бумажки.

Круглый год вашим услугам доставка с “Эко-фермы Рябинки” – все овощи либо органические, либо в конверсии (ну очень классные помидоры и репчатый лук!)

Кроме того, мы рекомендуем доставки “Эко-лакомка” и “Season Market”. Подавляющее большинство их продуктов не имеет экосертификатов, но всё же и у них есть некоторые овощи экофермы “Васильки” и “Биофермы Кубани”. Да и, в целом, если доставки с более-менее  экологично выращенными овощами-фруктами существуют, то это они.

Еще больше про органические фрукты и овощи читайте в наших обзорах здесь и здесь.

 

Молоко и молочные продукты

100% органическим ассортиментом сегодня может похвастаться только “Эко-ферма Рябинки”. Их молочку можно купить в “Амбаре”, “Биостории” (на Ленинском или на Вернадке), на фермерском рынке “ЛавкиЛавки” в Меге или заказать домой с доставкой. Очень советуем их сыры, выдержанные и свежие: рикотту, моцареллу, домашний – это действительно сыр, к тому же единственный органический.

Вкусно и просто!

Следующая марка, достойная вашего внимания, – “Углече поле”. У них очень вкусный творог, качественное сливочное масло, чудесная брынза – ассортимент молочных продуктов доступен в большинстве биомагазинов, а также в “Азбуках Вкуса”, “Алых парусах” и “ГиперГлобусе”. Сыры надо смотреть в собственных магазинах “Углече поле”, где марка в целом продается чуть дешевле, к тому же там случаются акции. Так что если вы живете по Новой Риге или ваш маршрут лежит через Октябрьское поле, обязательно заезжайте в их магазины.

Тем, кто не готов ехать на другой конец Москвы за органической молочкой, можно, помимо интернет-доставки, посоветовать заглянуть на молочные полки в “Ашанах” – тамошний кефир, молоко, сметана, творог под маркой “Фермерский продукт” производятся в ранее сертифицированном, а ныне просто фермерском хозяйстве “Спартак”. По сведениям LookBio, химические удобрения и гормоны роста в хозяйстве не применяют, несмотря на отзыв органик-сертификата, а по вкусу и цене их продукты – достойный вариант в ситуации дефицита органик.

 

Мясо и мясные продукты

Мясо – еще более сложная тема. В России есть три фермы по производству говядины, сертифицированной по стандарту ЕС (маркировка Евролисток): “Эко-ферма Рябинки” (Московская область), “Биосфера” (Мордовия) и “Савинская нива”. “Рябинки” продают мясо через свой интернет-магазин, “Биосфера” привозит только в “Биосторию”, а третья ферма – “Савинская Нива” – все мясо продает на завод детского питания HiPP, так что взрослым остается только облизываться.

beef in chunks with herbs meat

Для взрослых в этом сегменте выступает “Горчичная поляна” (Тульская область). Говядина, колбасы и прочие мясные изделия, произведенные в соответствии с частным российским биостандартом, доступны на “Даниловском рынке”, на Фермерском рынке в Меге, а также в собственном интернет-магазине. Также продукцию “Горчичной поляны” можно купить во многих биомагазинах.

И опять же, не забываем про фирменные магазины “Углече поле. Органик-маркет”. Сертификата, выданного третьей независимой стороной, у марки пока нет,  но компания декларирует следование органическим стандартам и в ближайшее время начинает процесс сертификации согласно европейскому стандарту.

 

Бакалея

Первое место – «Ашаны». Ищите биоотделы в вашем локальном «Ашане». Если не видите, спрашивайте продавцов. Если и продавцы не знают, требуйте администраторов показать отдел, а если его нет – завести. «Ашаны» развивают биотему благодаря собственной торговой марке, импортируемой из Франции. Видели бы вы отделы БИО во французских «Ашанах» – там и заблудиться можно! В наших все значительно скромнее, но если вы не против кетчупа, майонеза, сладостей, кофе, чая, какао, макаронов, круп и прочих готовых продуктов и растительных масел – все органик, – вам сюда.

Также в биоотделах «Ашана» продается российская органическая марка «Аривера» (интервью с создателем компании “Аривера” Ильей Калеткиным читайте здесь) и итальянские Alce Nero и Bioitalia. Цены на итальянцев здесь самые приемлемые – так что велкам.

Второй пункт – “Азбука вкуса”, где есть всё то же самое, что в “Ашанах”, но больше, богаче и дороже. Здесь много мюслей, каш, муки и всевозможной консервации. Что хорошо в “Азбуке”, что она выделяет органику специальными ценниками, и делает это аккуратно, в соответствии с органик-сертификатами.

Следующий в списке – “Алые паруса”, в котором органики, кажется, больше, чем в среднем по городу.

 

Напоследок

Еще пара слов про биомагазины. Поскольку это специализированные места, выбор биотоваров в них, конечно, гораздо больше, чем в обычных сетевых супермаркетах, с одной оговоркой – там частенько дороже. Однако у биомагазинов есть серьезный плюс – большинству товаров в них можно доверять даже без сертификатов. Владельцы и закупщики очень тщательно подходят к формированию ассортимента, и обычному гринвошингу в такие магазины, как “Амбар”, “Биостория” и “Углече поле. Органик-маркет” прорваться сложно. Такие магазины работают с фермерами, регулярно проверяют их и делают это со знанием дела и изрядной строгостью. К тому же в некоторых случаях владельцы магазинов имеют свои хозяйства – органические или фермерские, – продукцию которых продают в своих же точках.

Автор: Татьяна Лебедева

 

Биомагазины по районам:

Юго-Запад

Центр:

  • Точка (м. Арбатская, Калашный переулок, 9)
  • Город-сад на Патриарших (м. Пушкинская/Маяковская/Баррикадная, Большой Патриарший переулок, дом 12)
  • Город-сад на Б. Дмитровке (м. Чеховская/Охотный ряд/Кузнецкий мост, ул. Большая Дмитровка, 16)
  • Фудмаркет на 5-м этаже универмага Цветной (м. Цветной бульвар, ТЦ “Цветной”, Цветной б-р, 15, стр. 1)
  • Любимая еда будущего на Белорусской (м. Белорусская, ул. Лесная, 1/2)
  • Grosseto на Люсиновской (м. Серпуховская/Тульская, ул. Люсиновская, 64)
  • Экотопия на Достоевской (м. Достоевская, ул. Самотечная, 17а)
  • И-МНЕ на Новослободской (м. Новослободская, ул. Селезневская, 11А, стр. 2)

Северо-Запад

Запад:

Подмосковье:

  • Амбар (17-й километр Рублево-успенского шоссе, деревня Бузаево, д.100)
  • Углече поле. Органик Маркет (их два: в ТРЦ «Павлово Подворье на Новорижском шоссе,  Московская обл., Истринский район, Павло-Слободское с/п, д. Новинки, д. 115/5) и в Барвихе, Барвихинское с/п, Рублево-Успенское ш., д. 85/1, ТЦ “Dream House”)

По всей Москве:

  • Ашан
  • Азбука Вкуса

 

Оставить комментарий