Иммунитет. Начало

25 октября 2018

Каждая мама хочет, чтобы ее ребенок был здоров, да что там говорить – для мамы это важнее пятерок по математике, спортивных достижений и даже умения складывать в уме трехзначные числа. Поэтому мы хотим поговорить про иммунитет. Наш эксперт Марина Вилкова, лицензированный специалист по холистической медицине, нутрициолог (MarinaVilkoff, Registered Holistic Nutritionist), рассказала нам все от и до и настолько подробно, что мы решили разделить тему иммунитета на две части. Первая – о том, где и когда формируется иммунитет человека, как правильно планировать беременность, какими привычками стоит обзавестись в период ожидания малыша, чтобы в будущем гордиться не только талантами и достижениями своего ребенка, но и радоваться его здоровью.

Когда семейная пара начинает задумываться о ребенке, будущие родители, конечно, представляют, каким будет их малыш, какие книжки они будут ему читать и какими важными знаниями смогут поделиться. Но больше всего на свете мы хотим, чтобы наши дети были здоровы. Как ни банально это звучит, но здоровье малыша начинается со здоровья его родителей. Поэтому лучшее, что вы можете сделать – это подготовиться к беременности.

Подготовка обычно занимает 2-6 месяцев – в этот период семейной паре важно многое успеть. Если раньше вы не уделяли внимания своему здоровью, то сейчас самое время подумать об этом. Кажется, что малыш возникает в материнском теле буквально из ничего. На самом деле за этим процессом стоит огромная напряженная работа всего материнского организма. Что нужно для строительства красивого и крепкого здания? Наличие хорошего проекта и своевременная доставка строительного материала. Проект обеспечивается генами, но даже тут есть возможность влиять на исход. Гены не выбиты в камне, на их экспрессию (включение/выключение) можно влиять извне. Наличие или отсутствие токсинов в питании и окружении матери, достаточность и недостаток питательных веществ – все это влияет на то, какие гены и как себя проявят.

Существует ошибочное мнение, что младенец получит все нужное от матери. На самом деле, плод – это копия материнского статуса витаминов и минералов. У младенца будут те же самые дефициты что и у матери. Не стоит забывать и про мужчину, который планирует стать отцом, ведь качество спермы тоже очень и очень важно. На этапе подготовки к беременности будущие родители должны действовать заодно.

Марина Вилкова, лицензированный специалист по холистической медицине, нутрициолог (MarinaVilkoff, Registered Holistic Nutritionist),

Марина Вилкова, лицензированный специалист по холистической медицине, нутрициолог (MarinaVilkoff, Registered Holistic Nutritionist)

На что им стоит обратить внимание? В первую очередь – на выбор еды. Задайте себе вопрос: обеспечивает ли ваша пища те самые необходимые “строительные материалы”? В идеале следует выбирать натуральную еду, т.е. продукты питания в их изначальном виде, из которых вы сможете приготовить вкусное блюдо. Речь идет о мясе, птице, рыбе, овощах, а не готовых покупных запеканках, готовых к употреблению замороженных и запанированных рыбных филе или пицце. Фастфуд, сосиски, колбасы, готовые замороженные обеды зачастую содержат большое количество нежелательных добавок, сахара, они обогащены витаминами и минералами в нефизиологичных формах и не обеспечивает нужные элементы.

  • избегайте сахара и сахарозаменителей
  • избегайте пищевых добавок и фастфуда
  • избегайте сладких газированных напитков
  • избегайте провоспалительных масел в еде, таких как кукурузное, рапсовое, соевое, подсолнечное, а также маргарина.

Включите в питание:

  • достаточное количество животного белка
  • много растительной пищи в сыром и термообработанном виде
  • полезные масла, такие как сливочное, кокосовое, оливковое, масло авокадо и животные жиры (например, говяжий или гусиный жир)
  • обязательно регулярно ешьте ферментированные продукты, чтобы поддержать здоровье микрофлоры кишечника (Inclusion of Fermented Foods in Food Guides around the WorldProbiotics and their fermented food products are beneficial for health).

 

Симбиолакт2

На этапе планирования беременности обоим родителям важно разобраться с дефицитами витаминов и микроэлементов и ликвидировать их. Для того, чтобы понять, чего не хватает, сдайте анализ крови или анализ волос на микроэлементы. В первую очередь нам важны оптимальные показатели железа (включая ферритин), уровни витаминов B12 и витамина Д. Я очень советую женщинам периодически сдавать полную панель щитовидной железы, включающую антитела, так как сейчас все больше женщин имеют сабклинические симптомы дисбаланса. Очень важно все эти показатели оценить с точки зрения оптимальных значений, а не только по попаданию в лабораторный диапазон. Обратитесь к специалисту, который сможет оценить качество вашего питания и объяснить, какие симптомы могут указывать на наличие дефицитов.

Сон не менее важен, чем еда. Вы слышали уже много раз, что нужно спать не менее семи часов в сутки, а лучше  – восемь, а ложиться до 23.00. Но ничего, вы спите всего шесть часов, при этом энергии у вас достаточно. Очень советую пересмотреть ваши приоритеты. Дело в том, что у всех нас разный запас прочности, но рано или поздно нам приходится платить по счетам хронического стресса. А расплачиваемся мы ухудшением сна, нарушением абсорбции макро- и микроэлементов из питания, повышением гормонов стресса, и, как следствие, нарушением регуляции сахара и увеличением воспалительных процессов в теле. Также нарушается процесс детоксикации – вывода токсинов из организма, в результате страдает функция иммунной системы. Все эти последствия работают против беременности и против здоровья будущего малыша.

stress_yoga

Да, жизнь состоит из черных и белых полос. Что делать, если стресс все-таки случился? Не паниковать и не накручивать себя, что, возможно, в этот период мы вредим себе. Сфокусироваться на том, что можно сделать для уменьшения стрессовой реакции организма. И это, в первую очередь забота о себе: сон, питание, медитации, прогулки, спорт, положительные эмоции.

Токсины

Токсины могут наполнять ваш дом, а вы, возможно, никогда не задумывались об этом. Вы любите чистящие и моющие средства с отдушкой, которые оттирают ВСЕ, регулярно красите волосы и ногти, пользуетесь косметикой, любите зажигать ароматические свечи и греете еду в пластиковой коробке в микроволновке. Вы недавно сделали химическую чистку салона автомобиля или глобальный ремонт собственными силами у себя дома. Все это увеличивает интоксикацию организма, что может быть и нестрашно в небольших дозах, но эффект является накопительным и определяется суммарным воздействием и пределом прочности вашего организма.

Чтобы минимизировать интоксикацию:

  • выбирайте натуральные чистящие средства на основе соды, уксуса, производных кокоса
  • избегайте химических отдушек, используйте натуральные краски для волос и косметику
  • отложите ремонт или используйте экологичные материалы и мебель
  • разберитесь с плесенью в доме. Плесень является одним из сильнейших провокаторов аллергии. У чувствительных людей она может даже вызывать нейропсихические реакции.

Когда клиенты рассказывают мне о неожиданном начале аллергии, я обязательно спрашиваю, что предшествовало началу болезни. Часто это бывает ремонт или переезд в новый только что построенный дом.

Итак, наступила долгожданная беременность. Пожалуйста, продолжайте идти по тому же пути. Ведь здоровое питание – это не временная диета, а стиль питания на всю жизнь. Токсикоз может вносить свои коррективы, особенное, если дефициты не были скорректированы. Если тошнота не сильно влияет на ваши пищевые предпочтения, очень важно продолжать есть ферментированную еду (квашеную капусту, кимчи, свекольный квас, чайный гриб), потому что здоровая кишечная микрофлора является основой здорового иммунитета – и вашего, и малыша.

Не секрет, что мы по своей сути больше бактерии, чем человеческие особи, ведь их – бактерий, гораздо больше, чем человеческих клеток. И вот эти 30 триллионов бактерий населяют нас и снаружи, и изнутри, не позволяя вторжения чужаков и формируя нашу иммунную систему. Кишечные бактерии, как любые живые организмы, требуют еды и поддержки. Поэтому так важно обеспечивать их клетчаткой из растений и сородичами из ферментированных продуктов. Но важно и не навредить. Главный враг бактерий — антибиотики. В качестве лекарств они могут быть использованы только по назначению врача, уверенного в наличии у вас бактериальной, а не вирусной инфекции. Антибиотики могут присутствовать и в антибактериальном мыле. Как известно, пустое место должно быть кем-то занято. Поэтому, если наша микрофлора получила удар антибиотиками и ее ряды значительно порядели, то освободившееся место тут же будет занято либо дрожжами, либо другими видами бактерий. Это может привести к разрастанию кандиды или к серьезным изменениям микробиома, которые отразятся на вашем здоровье. Изменение кишечной микрофлоры может проявляться, например, в виде синдрома избыточного бактериального роста. Если вам пришлось пройти раунд лечения антибиотиками, то курс пробиотиков обязателен для восстановления.

Материнский микробиом станет и микробиомом ребенка. Заселение произойдет в момент родов (Maternal influences on fetal microbial colonization and immune development), а возможно и раньше. Исследования последних лет высказывают предположения о том, что обмен бактериями начинается с середины беременности (Microbial Changes during Pregnancy, Birth, and Infancy). Процесс рождения очень важен для дальнейшего здоровья малыша. При естественных родах и раннем прикладывании к груди малыш получит микробиом из маминого влагалища и с маминой кожи. И мамино питание будет определять здоровье этого микробиома (Does a mother’s diet influence her infant’s gut microbiome?). При кесаревом сечении малыш лишен этой привилегии, но даже тут есть возможность обойти неприятные обстоятельства. Вскоре после родов малыша, включая его лицо, буквально обтирают тряпочкой, которую мама какое-то время держала между ног. Это поможет сымитировать естественные роды в контексте передачи микробиома мамы.

Во второй части материала, посвященного иммунитету, будем говорить о том, как поддержать иммунитет ребенка в первые годы жизни, как не навредить, как действовать в условиях болезни и в очередной раз вспоминать, что антибиотики не работают против вирусов.

Другие материалы по теме:

Где взять самое нужное: железо, магний и пробиотики

Беременность и витамины: принимаем во внимание   

Еще раз про витамины с Мариной Вилковой 

Ребенок в доме: как создать здоровое пространство для малыша и мамы (и папы) 

Суперфуды для будущей мамы, или Здоровое питание в беременность

Витамин D: чем заменить солнце

Оставить комментарий