HiPP: органическое детское питание высочайшего качества

Знаем, что многие мамы буквально морщатся при мысли о баночном питании для прикорма малышей, предпочитая кабачки, брокколи или бананы с ближайшего рынка. Но что вы знаете про магазинный кабачок, “фермерскую” брокколи и “био” говядину из пусть даже так называемого «эко» мясного отдела? Есть ли гарантии качества, когда на российском рынке попросту беда с органическими овощами и фруктами?

Выбор способа первого прикорма всегда за мамой. Да, стандарты по детскому питанию сейчас в России строгие и выполняются всеми производителями. Несмотря на это, стандарты по детскому питанию допускают содержание химикатов и пестицидов в минимальных дозах, которые, как считается, не влияют на организм младенца. Органическое же детское питание означает, что ингредиенты выращиваются без применения пестицидов, химических удобрений и гормонов роста.

 

В случае с детским питанием HiPP это еще означает, что каждая баночка прошла на своем пути 260 проверок. Двести шестьдесят! Но обо всём по порядку.

HiPP: более 60 лет опыта в производстве органического детского питания

Уже более 60 лет в баварском городке Пфаффенхофен производится органическое детское питание HiPP высочайшего качества. Все началось еще раньше и буквально с сухарей –  в 1899 году Йозеф Хипп в своей кондитерской HiPP впервые изготовил детскую кашу из сухарей, молока и воды. Со временем марка постепенно стала лидером детского питания на рынке Германии: по-прежнему являясь семейным предприятием, группа компаний HiPP под руководством доктора Клауса Хипп и его сына Штефана стала брендом № 1 в органическом детском питании в мире.

В российской действительности HiPP и его производственные мощности появились намного позже. В 2007 году началось строительство завода в Мамоново, в 60 километрах от Калининграда. Через пять лет после открытия предприятия в 2014 грянуло продуктовое эмбарго, и производство было на грани закрытия. Подробно о том, как HiPP в России пережил тяжелые времена, читайте в репортаже Натальи Парамоновой. 

Сейчас на производстве площадью 11 000 квадратных метров в Мамоново, сертифицированного по европейскому стандарту, производится органическое детское питание HiPP, которое затем отправляется по всей России и в Белоруссию.

Откуда морковка?

Чтобы назвать продукт органическим нужно в том числе, что и неудивительно, органическое сырье – в случае с HiPP это овощи, фрукты и мясо для моно- и смешанных пюре. Для органических продуктов тщательно выбирается земля для посева, фрукты и овощи созревают естественным путём без использования минеральных удобрений и ядохимикатов. С такой же заботой относятся и к животным, чьё мясо используется для производства органических меню HiPP. Все животные –  индейки, свиньи, коровы или цыплята, содержатся в естественной среде для каждого вида, они питаются органическим кормом. При желании происхождение каждого животного можно проследить документально.

Помимо пользы для малышей и спокойствия мам, нельзя не отметить и ценность органической продукции для природы – свыше 8 000 фермеров производят продукцию органического качества для HiPP, ежегодно 80 000 га почвы и грунтовых вод не подвергаются обработке химическими удобрениями и пестицидами.

На данный момент поставки овощей на российское производство HiPP осуществляются из Польши, Германии и Австрии, фруктов – из Италии, Испании, Германии, Южной Африки и Коста-Рики, говядину выращивают в сертифицированном хозяйстве Калужской области, картошка едет в Калининград с органической фермы в Тульской области. Для рыбных “блюд”, производимых на собственном заводе HiPP в Венгрии, используется сырье из северной части Атлантики, сертифицированное Советом по Экологически рациональному использованию морских ресурсов (MSC), а знак на упаковке «Ответственное рыболовство» гарантирует, что рыба выловлена в соответствии с бережным отношением к окружающей среде с сохранением природных ресурсов рыбной ловли.

Для производства детского питания используют замороженные овощи, поскольку шоковая заморозка сохраняет все полезные свойства и вкус, при этом позволяет увеличить срок хранения, и соответственно, срок использования готового продукта.

См. на упаковке

Как понять, что продукт органический? Предъявляются ли особые требования к маркировке?

«Евролист» (Европейский Союз) означает, что это сертифицированный органический продукт, т.е. способы получения сырья, производства, переработки, хранения и транспортировки и качественные характеристики конечного продукта отвечают требованиям органического стандарта ЕС.

HiPP ORGANIC означает, что HiPP предъявляет еще более жесткие требования к производству органических продуктов питания, чем предписано законодательством ЕС и органическими стандартами.

При выборе продукта также обращайте внимание на возрастные рекомендации производителя и на степень измельченности продукта: слова «гомогенизированное», «протертое» и «крупноизмельченное» означает степень измельчения пюре: однородная консистенция или с кусочками. 

Вернемся к нашим “кабачкам” и широко распространенному вопросу мам: «Где же найти выращенные без пестицидов, химикатов и гормонов роста овощи и фрукты»?  Повторим, что выбор, конечно, за вами, а нам, кто всеми руками «за» органик, отрадно, что компания HiPP производит премиальное органическое детское питание в нашей стране и для наших детей. И этому сертфицированному органическому качеству мамы могут доверять на все сто.