ЛЕТО: 7 новых здоровых продуктов
С весны мы завели новое правило – рассказывать о лучших съедобных новинках раз в сезон. Мы бы рассказывали и чаще, но органических или здоровых новинок сегодня в России, увы, немного. В этот раз в нашу подборку вошли только здоровые продукты, пусть и не все они органические, зато все полезны и вкусны.
Lubs Органические фруктовые конфеты (около 200р.)
Эти органические веганские конфеты понравятся не только сыроедам, но и омниворам. Главное – выбрать свой вкус. Тем, кто любят даже в сладком чувствовать кислинку, советуем клубнику-ревень или клюкву-яблоку. Тем кто обожает ананасы, как автор этих строк, – брать ананасовые и точка. А если вы законченный сладкоежка, то хватайте классический вариант веганских сладостей – финики + кокос. Эти конфеты – сертифицированный органический продукт немецкой фирмы Lubs в Россию завезли хозяева нового интернет-магазина биопродуктов Gustobio. Видимо, поэтому цены – щадящие и вполне сравнимы с теми веганскими конфетками, что делают в Москве. Однако есть существенная разница, эти веганские конфеты сделаны из сырья, выращенного по правилам органического земледелия. А значит, они еще здоровее. В составе только фрукты и соки, иногда – кукурузный крахмал, разумеется – органический.
Roobar Органические батончики с высоким содержанием протеина (195р.) Купить ЗДЕСЬ
Четкий полноразмерный батончик для спортсменов и почти спортсменов. В 60 граммах продукта содержится 13 граммов белка – и это серьезная цифра. В составе, как всегда у Roobar, суперфуды: чиа со спирулиной или чиа с какао. Чтобы белка было больше, добавлен суперполезный рисовый протеин, органический, разумеется. А чтобы снэк стал вкуснее – в нем много фиников и сладкий нектар цветков кокоса. Состав безупречно полезен и, как ни странно, весьма вкусен! Честно сказать, я немного опасалась откусывать чиа со спирулиной, но Roobar поразил – приятный, интересный, в меру сладкий, неприторный вкус. Что же до вариации “Чиа и Шоколад” – она беспроигрышна: масло какао и какао-порошок придают батончику насыщенный вкус здорового натурального шоколада. Отличный и очень-очень сытный перекус.
MYLK напитки на основе миндаля (около 300р.) Купить в Биостория
Молоко из миндаля с разными фруктовыми добавками. Полностью натуральное, дико вкусное и, очевидно хипстерское. Стартап, созданный двумя энергичными девушками, обещает стать очень успешным. У них классный инстаграмм, недорогая доставка (всего-то 150 руб.) и, наверняка, большие планы на розничные магазины. Сейчас Mylk можно купить в “Биостории” и еще нескольких магазинах. Далее, будем надеяться, везде. В базовой линейке 7 вкусов: Pure, Vanilla, Coco, Choco, Coffee, Spicy, Matcha. Попробовав кокосовое (миндаль, вода, финики, кокос), я еле удержалась, чтобы сначала сфотографировать, и только потом – выпить. 400 мл как один глоток – и я уже в кокосово-пальмовом царстве. Однако молочко калорийное: 114 ккал на 100 мл. Выпила бутылочку – и по калориям чуть ли не яичница с беконом. Так что надо держать себя в руках, хотя с Mylk это будет сложно.
“Новый Крым” Ягодный чай “Купаж” в пакетиках Купить ЗДЕСЬ
Крым, разумеется, новый, а секреты ягодного чая – старые: качественное сырье. В ягодном приятный кисловатый вкус напитка обеспечивают кизил, терн, плоды боярышника, барбарис и мята. Производители на упаковке пишут, что ягодки и травки собраны в “единственный миг, когда ягоды находятся в высшей точке созревания”, а на сайте добавляют, что используют только экологически чистое сырье. Это трудно подтвердить или опровергнуть, но у чая действительно настоящий ягодный аромат, который чувствуешь, лишь сняв пластиковую обертку с бумажной коробочки. Удивило то, что сам чай упакован в приятные шелковые пакетики. А еще у них много разных вкусов: купаж с лавандой или горными травами, чабрец или мята.
Bionova Ягодные Мюсли хрустящие запеченные, без сахара
Bionova называет себя “молодым брендом здорового питания”. Он создан бывшей балериной Александрой Гудимовой. И это прекрасно – балетные плохого не посоветуют, правда? Мюсли без сахара выпускаются в пяти видах: ягодные, яблочные, вишневые, ореховые и с цикорием. Нам достались яблочные и ягодные. Вкусные. Помимо традиционных овсяных хлопьев, мюсли содержат пищевые волокна и отруби, что в итоге сильно увеличивает содержание клетчатки в продукте. Особо порадовали засушенные кусочки ягод и фруктов: огромные ежевики, радостно-красные клубнички, горошинки черники, похожие на перчинки.. Запеченые мюсли – вообще классная штука, правда, обычно слишком сладкая. Bionova пошла другим путем – вместо сахара они используют сукралозу. И вот на этом ингредиенте мы споткнулись – что такое? Оказывается, добавка Е-955, подсластитель, получаемый из сахара (хлорированные соединения сахара), но некалорийный. Безусловно, для тех, кто ограничивает потребление сахара, это важно. И тем не менее – подсластитель, кстати, все добавки-подсластители в органическом производстве запрещены. Кроме сукралозы в мюслях Bionova неожиданностей нет: без пальмового масла, красителей, консервантов, ГМО и холестерина. Хотя какой холестерин, если в продукте нет животного жира?
Innocent Смузи “Гранат, черника и асаи”
Британские смузи Innocent все чаще встречаются в московских магазинах. Вот и новый вкус: гранат, черника, асаи – прекрасное сочетание, в меру сладкое, в меру кисловатое, в меру полезное, кстати. В составе сок винограда, пюре банана, сок граната, апельсиновый сок, пюре черники, сок лимона и пюре асаи. Смузи Innocent делаются только из фруктов: никаких тебе добавок, хотя, между нами девочками, с 2013 года принадлежат они великой и ужасной The Coca-Cola Company. Вот так! Газировочный гигант купил невинные напитки, придуманные выпускниками “Гарварда”. Надеемся, что невинность не пострадает, а благодаря ресурсам корпорации, смузи Innocent со временем войдут в каждый киоск с газировкой.
Ufeelgood Органические красные измельченные бананы
Порошок из спелых органических красных бананов от Ufeelgood – та самая правильная точка, которую надо поставить в нашем обзоре. Бананами вас, конечно, не удивишь, но это ведь не чета тем клонам, о которых мы писали. Они – красные! Лично мне ни разу не попадался спелый красный. Было дело, я даже думала, что красные – они только для жарки или в какой-то суп, мало ли. Ан нет, красные бананы – это витамин А, важный для здоровья кожи, железо для гемоглобина и калий для регулирования сердечной деятельности, артериального давления и прочего неспокойства. Для, казалось бы, банального банана пользы много. Порошковая форма позволяет экспериментировать с красными бананами в десертах. Но я незамысловато добавляю в вечерний смузи – калий замечательно успокаивает и успешно борется с беспокойством и бессонницей. И это точно лучше валерьянки. Кстати, подходит для сыроедов.