Неделя органических завтраков: № 6 Блинчики с абрикосовым джемом
Наш последний завтрак — в тему Масленицы, попробуем и блинчики сделать органическими.
Органик завтрак — 62 рубля 52 копейки
Мука цельнозерновая 1 кг — 142 рубля
70 г — 9.94 рублей
Яйцо куриное 1 десяток 210 рублей
1 штука — 21 рубль
Кефир «Углече поле» 3.2% 1 л — 139 рублей
80 мл — 11.12 рублей
Кокосовое масло ORGANICA FOR ALL 500 мл — 790 рублей в магазинчике LookBio
5 мл — 7.90 рублей
Джем из абрикосов Alce Nero без сахара 500 г — 628 рублей
10 г — 12.56 рублей
НЕорганик завтрак — 39 рублей 84 копейки
Мука цельнозерновая 1 кг — 50.90рублей
70 г — 3.56 рубля
Яйцо куриное 1 десяток — 100 рублей
1 штука — 10 рублей
Кефир — 1 л 3.2% — 99 рублей
80 мл — 7.92 рублей
Кокосовое масло 180 мл — 301 рубль
5 мл — 8.36 рублей
Джем абрикосовый 250 г — 250 рублей
10 г — 10 рублей
Итого: разница 22 рубля 68 копеек за одну порцию отменных цельнозерновых блинчиков да еще и с бонусом в виде натурального джема из свежих абрикосов. Смотрите сами, мы предпочитаем не экономить, и, да, чуть дороже, но получить ароматные вкуснейшие блюда из био продуктов.
Как приготовить:
- смешайте яйцо, кефир, соль, немного разрыхлителя, затем вмешайте муку
- разогрейте сковороду, растопите масло
- пожарьте небольшие блинчики с обеих сторон
- подавайте с нежным натуральным абрикосовым джемом
Какие продукты мы используем для примера:
Органические: органические (или био) с соответствующими сертификатами, подтверждающими, что продукт произведен по стандартам органического земледелия: евролисток, «Чистые росы. Bio”, «Листок жизни. Органик», также мы доверяем некоторым (не всем) производителям, сертифицирующимся по органическому ГОСТу РФ. Так как с органикой в России все лучше, но пока не идеально (например, фрукты, разнообразие овощей, мясо, рыбу найти крайне сложно), то часть продуктов в рамках недели органических завтраков — это те, которым мы доверяем, обладая некоторой инсайдерской информацией.
НЕорганические: чтобы облегчить себе задачу, берем продукты популярных брендов по средней цене в категории, а цены смотрим в одном известном интернет-продуктовом.
Все органические завтраки этой недели
Хлебцы из цельнозернового риса с полбой, амарантом и киноа с бурратой
Французский омлет с орегано и авокадо
Органическая овсянка с семенами льна и черносливом