Лукума – польза и вкус в одном. Это тот удивительный фрукт, который не только полезный, но еще и очень-очень вкусный. Пробуешь его и возвращаешься в детство, заодно активизируя работу мозга и улучшая кости. Лукума  — это небольшое вечнозелёное плодовое дерево, которое растет в Перу, Чили и Юго-Восточный Эквадор. Оно культивируется в этих странах, а также в Боливии, Коста-Рике, Мексике и на Гавайских островах. Сам плод – подробнее

Оказывается, есть ягоды, которые содержат в 30 раз больше витамина С, чем апельсины и лимоны, и называются они – ацерола. Ну, а польза витамина С известна всем. Ацерола – это вечнозеленое большое плодовое дерево родом из Южной Америки, которое сегодня выращивается во многих регионах с тропическим климатом. Еще его называют барбадосской вишней, черешней ацерола и мальпигией голой. Ацеролу подробнее

Масло какао  – это жир, который выжимают из зерен плодов шоколадного дерева (кстати, о них мы уже писали). Это основная составляющая всеми любимого шоколада и уникальный суперфуд, а также суперсредство для красоты, потому что содержит в себе кофеин, танины, витамин А, жирные кислоты и многое другое. Используется масло какао в косметологии – например, от растяжек. подробнее

Семена чиа – уникальный суперфуд: достаточно съедать щепотку каждый день, чтобы оставаться сытым и при этом стройнеть. Ну а если худеть не хочется, то семена чиа помогут повысить иммунитет и улучшить состояние кожи. К тому же послужат для профилактики многих заболеваний, среди которых болезнь Альцгеймера и псориаз – словом, семена чиа обладают полезными свойствами.  Чиа – подробнее

Под крышей универмага “Цветной”, там, где Фермерский базар без фермеров, замечены фруктовые чипсы под незатейливым названием Healthy Food. Строго говоря, не заметить эти чипсы невозможно, они прямо выпрыгивают со всех полок и нагло просятся то ли в корзинку то ли сразу в рот. Бананы, клубника, ананасы, яблоки и виноград – все в пакетиках по 20г подробнее

Водоросли спирулина – та добавка, которую стоит приобрести, если вы еще не пришли в форму к пляжному сезону: она естественным образом улучшает метаболизм. Плюс к этому, еще является средством для профилактики зрения и работы сердца, она нормализует нервную систему и используется в качестве масок для лица. Рассказываем про состав и свойства спирулины, а также как подробнее

Женщины употребляют маку от преждевременного старения, мужчины – для решения проблем бесплодия. И те, и другие – в качестве натурального афродизиака. Профессиональные спортсмены употребляют маку в качестве альтернативы анаболическим средствам, а детям ее дают для роста организма и нормализации гормонов. Мака – по-настоящему универсальный суперфуд.   Мака (с латинского lepidium meyenii) — незаменимая агрокультура для подробнее

Киноа – злаковая культура семейства “маревые”, исторически произрастает в высокогорных районах Анд (территория Боливии и Перу). Встречается в трех цветах: светлый, красный и темный. Является суперполезным злаком, чудесные свойства которого многие века назад были прекрасно известны инкам. Теперь же полезные свойства киноа открывают для себя люди новой цивилизации: сначала – американцы, затем – европейцы, ну подробнее

Для многих какао – это вкус и запах радости, потому что он неотделимо связан с шоколадом, который повышает эндорфин – гормон счастья. К тому же какао давно называют пищей богов и используют для повышения энергии, активности мозга и профилактики многих болезней. Расскажем о полезных свойствах какао бобов и дадим рецепты. Вообще какао – это вид вечнозеленых небольших подробнее

Конопляное масло (hemp oil, англ.) – всемирно известный суперфуд, звезда зарубежных журналов и передач о здоровом образе жизни, продукт, стремительно набирающий поклонников и популярность во всем мире. Но в отличие от заморских чудо-ягод годжи или асаи, масло конопли – древний, исконный русский продукт, а потому заслуживает особого внимания. Ведь если следовать модной нынче макробиотике, большую подробнее