BIO ГИД

Гид по БИО продукции

  • Тяжелые металлы в еде и везде
    Heavy metals Mendeleev table

    Мы часто слышим про тяжелые металлы, что они вредны для человека и их нужно избегать. Однако мы не всегда четко представляем себе, какие металлы – тяжелые, чем они вредны и как обезопасить себя от их влияния. Что ж, пора исправлять ситуацию. Вспоминаем таблицу Менделеева вместе, параллельно уплетая клубнику с кинзой. Почему – читайте ниже. Что подробнее

  • Минеральное масло: где предел допустимого?
    paraffin

    Минеральное масло находится в «черном списке» нежелательных ингредиентов – по крайней мере, для тех, кто пользуется натуральной косметикой. Его обвиняют в том, что оно не дает коже дышать, забивает поры, и самое ужасное – является продуктом нефтехимии. Собирая все эти факты в одной статье, авторы выносят вердикт – виновно! Но так ли всё однозначно? Что подробнее

  • Косметика: Опасные консерванты, которые выделяют формальдегид
    stop sign

    Консерванты – необходимое зло в косметике.  Без них косметические средства рискуют зарасти грибками и бактериями еще до того, как попадут к потребителю. Однако консервант консерванту рознь. Про нашумевшие парабены и не столь известный метилизотиазолинон мы уже писали. Настала очередь группы консервантов, которые называются формальдегид-релизеры. Формальдегид освобождающие агенты (или релизеры) – это консерванты, которые могут выделять подробнее

  • Улучшители хлеба: лучшее – враг хорошего?
    Baker's hands making bread

    Часто на этикетках хлебных изделий в магазине мы видим в составе таинственный ингредиент – улучшитель хлеба. В Интернете стали появляться материалы про улучшители, которые используются и в хлебе, и в ковриках для йоги. Что они улучшают? Зачем? Как? Какие вещества скрываются за этими словами и безопасны ли они для здоровья человека? LookBio решил разобраться с подробнее

  • Стандарт добровольной органической сертификации «Листок жизни. Органик»
    Listok Zhizni Organic ecosertification

    Экомаркировка «Листок жизни. Органик» – первая российская программа добровольной органической сертификации. Программа соответствует европейским требованиям, а процедура сертификации учитывает российскую специфику. Стандарт разработан Экологическим союзом в соответствии с положениями Кодекс Алиментариус «Органические пищевые продукты», стандартами IFOAM, учетом требований Европейской директивы 834/2007 и российского СанПиН 2.3.2.1078-01. В нем также учтены российские особенности и уровень развития органического земледелия. подробнее

  • Российская экомаркировка международного уровня «Листок жизни»
    Listok Zhizni ecomarkirovka 2

    Экомаркировка «Листок жизни», основанная в 2001 году некоммерческим партнерством «Санкт-Петербургский Экологический союз», — первая и единственная в России система добровольной экологической сертификации международного уровня. Миссия экомаркировки «Листок жизни» — содействовать развитию зеленой экономики, чтобы обеспечить высокое качество жизни людей и сохранить для будущих поколений здоровую окружающую среду. Экосертификацию по программе «Листок жизни» могут пройти производители подробнее

  • Органическая сертификация

    Органическая сертификация (или “био” или “эко”) проводится на добровольной основе, по договору между фермером (производителем) и независимым некоммерческим сертифицирующим органом. Органом по сертификации выступают коммерческие и некоммерческие организации, в каждой стране – разные. В некоторых странах существует несколько органов сертификации. Каждая имеет свой знак и свои правила, однако большинство основных значимых сертификаторов объединены общими принципами и подробнее

  • Органическое сельское хозяйство

    Органическое сельское хозяйство (или “био” или “эко”) – это форма земледелия, в котором невозможно использование пестицидов, гербицидов, регуляторов роста растений, ГМО-культур. Для повышения урожайности используется севооборот, органические удобрения и др. В животноводстве практикуется этическое отношение к животным, запрещены превентивные прививки антибиотиками, гормоны роста и пр.; уделяется особое внимание качеству кормов и процессу переработки продукции.

  • Глyтамат натрия: скорее, вред?
    dobavki

    Глутамат натрия (E 621) – одна из самых распространенных добавок в  пищевой промышленности, которая содержится в 95% обработанных продуктов. Пока население планеты Земля бездумно поглощает глутамат натрия, биохимик из Сан-Франциско Кэтрин Рид сумела излечить свою дочь от симптомов аутизма благодаря полному исключению глутамата натрия из диеты девочки. Так вредна ли добавка под номером Е-621, и если да, подробнее

  • FSC – сертификация продукции деревообработки
    fsc_logs_from_mexico

    Возможно, вам уже встречался интересный значок в виде силуэта дерева с галочкой на упаковке салфеток, сока или кофе. Под деревом всегда стоят буквы FSC. Что за этим кроется? Что особенного в товаре или упаковке с этим лейблом? Значок FSC имеют право ставить компании, получившие сертификат Лесного попечительского совета (Forest Stewardship Council или FSC). Это международная некоммерческая подробнее



Cattier: 50 оттенков глины