Меню

Парабены есть не только в косметике, но и в пище

Наталья Гусева 28 апреля 2015
Наталья Гусева

parabens in food vnezapno

Парабены – химические соединения, которые используются в качестве консервантов не только в химической, но и в пищевой и фармацевтической промышленностях. В общем-то, это не секрет, но многие люди об этом не знают, т.к. нас в основном пугают парабенами в кремах, шампунях, гелях для душа и т.д.

Пищевая промышленность не только засаливает, коптит и маринует, но и использует химические консерванты для придания длинного срока годности продуктам – это знают все. Пиво, соусы, безалкогольные напитки, джемы, сиропы и варенья, мороженое, хлебобулочные изделия, соленья и многое другое консервируют, т.е. продляют их срок годности посредством парабенов – об этом знают уже не все.

При использовании в пищевой промышленности парабенам, как и прочим пищевым добавкам, «присуждают» E-номер. Например, Е214 – это этилпарабен (химическое название — пара-оксибензойной кислоты этиловый эфир, а Е218 — метилпарабен (химическое название — пара-оксибензойной кислоты метиловый эфир).

Вот здесь в конце страницы можно скачать файл с Приложением 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03. В Приложении есть пункт «1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов», где все они (в том числе и парочка парабенов) перечислены.

Кстати, пропилпарабен (пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир, Е216, ныне запрещенный в России к применению в пищевых продуктах) входит в «грязную дюжину» пищевых добавок по версии независимой организации Environmental Working Group, т.к. его связывают с эндокринными нарушениями из-за его эстрогеноподобного действия, с увеличением скорости роста раковых клеток и нарушениями репродуктивной функции. Но об этом стоит уже писать отдельно.

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Новое слово на букву Ш


  • Schoenenberger regeneration oil 1
    Schoenenberger. Ваше новое слово на букву Ш


    Мы любим рассказывать и слушать о людях, которые нас вдохновляют, обучают чему-то, бросают нам вызов. То же самое можно отнести и к компаниям: когда понимаешь, что за тем продуктом, который ты держишь в руках, стоит огромный опыт, взлеты, падения и яркая личность, то сам продукт становится понятнее и ближе. Так у нас случилось с косметикой «Шоненбергер» - немецкой маркой, представляющей в России одноименную линию натуральной косметики Schoenenberger.подробнее

  • Schoenenberger extra hair 1
    Шик, шлейф, шампунь… Шоненбергер


    Шампунь… Казалось бы, что может быть банальнее? Каждая прилежная школьница уже знает его состав: вода + ПАВ + масло + несколько экстрактов. Ну а если вы уже 90 лет в деле? Возможно, у вас найдется парочка нетривиальных идей?подробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Факты о Dr.Hauschka Make-up и советы визажиста Карима Саттара
    Факты о Dr.Hauschka Make-up и советы визажиста Карима Саттара

    Последние два дня выдались насыщенными, а всё потому что Санкт-Петербург посетил Карим Саттар — международный художник по макияжу и главный визажист марки Dr.Hauschka. Я побывала на двух его мастер-классах и на презентации новой линейки Dr.Hauschka Make-up, где познакомилась с Каримом, попросила его дать советы моим читательницам и записала несколько лайфхаков, которые помогут вам всегда хорошо подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс