Меню

Веганского молока больше не будет

19 июля 2017
Natalia Paramonova

Европейский суд вынес решение о том, что продукты, которые не имеют отношения к молоку, не могут носить «молочные» названия. То есть, возможно, в скором времени с прилавков исчезнут веганские сыры, йогурты и молоко.

vnezapno vegan milk

Решение было принято по итогам судебного разбирательствa с крупным производителем веганских и вегетарианских продуктов TofuTown. Маркетологи компании использует в названиях слова сыр, молоко, йогурт и масло. Теперь они не могут этого делать, потому что согласно правовым документам Евросоюза, молоко должно содержать молоко, как и сыр, и йогурт.

По мнению представителей отрасли вегетарианских продуктов, традиционные молочники боятся за свою долю рынка. По данным, приводимым в статье, рынок заменителей молока с 2009 по 2015 годы вырос вдвое и составил 21 миллиард долларов.

Боятся производители или нет, но как продвигать изделие из ферментированного кешью, когда нельзя писать, что это сыр — это вопрос. Может быть, нас ждет бум веганских продуктов без попытки повторить вкус молочных? Новая задачка для маркетологов.

Источник

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

USDA Organic: для дома, для семьи


  • fit organic 1
    Organic Fit it all


    Состав американского средства для стирки Fit Organic безопаснее и натуральнее некоторых отечественных шампуней для новорожденных. Масла подсолнуха и кокоса, омыленные гидроксидом калия, растительные ягодные сапонины, глицерин, спирт, эфирные масла и гуаровая камедь – есть что-то непонятное?подробнее

  • organic fiji coconut oil
    Фиджийское кокосовое масло на русской кухне


    О том, как внедрить кокосовое масло на среднестатистическую российскую кухню и поженить его с нашими привычными продуктами: яблоками, кабачками и крупами – мой рассказ сегодня.подробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Экоремонт, часть 4: освещение в квартире
    Экоремонт, часть 4: освещение в квартире

    Я продолжаю делиться нашим опытом экоремонта. Сегодня речь пойдёт о свете. Рассказываю о системе освещения в квартире, о том, какие лампочки мы выбрали, и во сколько это обошлось. Прожив несколько лет в довольно тёмной съёмной однушке, мы искали квартиру, в которой естественного света будет в избытке. Нашли. Окна большие, лоджия полностью из прозрачного стекла, поэтому подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс