Меню

Веганского молока больше не будет

19 июля 2017
Natalia Paramonova

Европейский суд вынес решение о том, что продукты, которые не имеют отношения к молоку, не могут носить «молочные» названия. То есть, возможно, в скором времени с прилавков исчезнут веганские сыры, йогурты и молоко.

vnezapno vegan milk

Решение было принято по итогам судебного разбирательствa с крупным производителем веганских и вегетарианских продуктов TofuTown. Маркетологи компании использует в названиях слова сыр, молоко, йогурт и масло. Теперь они не могут этого делать, потому что согласно правовым документам Евросоюза, молоко должно содержать молоко, как и сыр, и йогурт.

По мнению представителей отрасли вегетарианских продуктов, традиционные молочники боятся за свою долю рынка. По данным, приводимым в статье, рынок заменителей молока с 2009 по 2015 годы вырос вдвое и составил 21 миллиард долларов.

Боятся производители или нет, но как продвигать изделие из ферментированного кешью, когда нельзя писать, что это сыр — это вопрос. Может быть, нас ждет бум веганских продуктов без попытки повторить вкус молочных? Новая задачка для маркетологов.

Источник

Оставить комментарий


Новинки Levrana

Новости партнеров

  • Что едят экоблогеры?
    Что едят экоблогеры?

    Я давно использую в своём инстаграме тег #чтоедятэкоблогеры и подумала, что это идеальное название для поста, в котором я рассказываю, как менялся рацион нашей семьи. Процесс был долгий и местами мучительный (шучу), да он до сих пор идёт, но я решила перечислить основные моменты: от чего мы с мужем отказались, чем заменили, что добавили, где подробнее

    подробнее
  • Черным по белому: правила приема ключевых нутриентов
    Черным по белому: правила приема ключевых нутриентов

    Отличные рекомендации, когда, как и где и с кем, принимаем основные витаминки и минералки — сохраняем свою стройность, обретаем силы, повышаем иммунитет и восполняем другие наши потребности нашего организма! Самые важные правила приема ключевых нутриентов! Дело в том, что некоторые витамины лучше усваиваются организмом, если их принимать с пищей, другие лучше пить на голодный желудок, третьи только подробнее

    подробнее
Для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс