Меню

Бокалы для вина стали за 300 лет больше в 7 раз

22 декабря 2017
Natalia Paramonova

vnezapno bokaly

Кембриджские ученые установили, что за три столетия емкость бокалов вина увеличилась в 7 раз. То есть в 17 веке бокал был в половину меньше самого маленького бокала сегодня — наперсток, по другому не скажешь.

Объем бокалов в 1700-е годы составлял  66 миллилитров, в 2000-е достиг 417 миллилитров, а в 2016—2017 годах средний объем винного бокала уже 449 миллилитров. В обиход рядовых граждан бокалы вошли, благодаря технологии производства хрусталя, разработанной англичанином Джорджем Равенскрофтом.

Свою работу ученые строили на данных онлайн картотек антикварной посуды, а также на опросах экспертов. Исследователи также измерили 411 бокалов, произведенных с 17 века и до современности.

Есть ли связь между увеличением бокалов и потреблением алкоголя в ходе исследования не выяснялось. Однако появления большого числа баров и ресторанов увеличили спрос на большие бокалы. По мнению ученых, если на локальном уровне ограничить объемы бокалов, это поможет сократить потребление алкоголя.

В преддверии католического рождества, Нового года и рождества православного LookBio предлагает ограничить размеры бокалов в рамках квартиры, дома или компании, чтобы избежать чрезмерных трат и негативных последствий.

С наступающими, дорогие читатели!

Оставить комментарий

Новости партнеров

  • Спасения нет? Бисфенол А (BPA) в упаковке
    Спасения нет? Бисфенол А (BPA) в упаковке

    Проект Engaged Research и Эксетерский университет Англии обнародовали неутешительные результаты исследования: у 86% подростков они обнаружили в организме следы бисфенола А (BPA) — химического соединения, которое разрушает эндокринную систему и которое используется для производства пластмасс. Рассказываю, что исследователи выяснили о вреде BPA и почему в эксперименте участвовали именно подростки. Учёные убеждены: именно молодые люди от подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс