Меню

сезонные рецепты

  • Штоллен. Рецепт-событие для неленивых.
    Печем штоллен

    Вот уже несколько лет подряд в декабре мы с моей подругой запираемся на кухне на 8 часов и готовим штоллен. Конечно, его можно просто купить в супермаркете — при чем, круглый год, но это неспортивно и неэкологично — консерванты, усилители вкуса — нам это ни к чему. Возьмем органическую муку, хорошее сливочное масло и начнем. подробнее

  • Кулинарные фантазии на тему лепешек
    lepeshka 1

    Лепешка — примитивное, почти каменный век, с точки зрения кулинарии, блюдо. Готовить ее проще простого: смешал воду с мукой, и готово. Однако, чем элементарнее процесс приготовления, тем больше возможностей для полета фантазии. С лепешками мы убедились в этом на собственном опыте. Попробуем убедить и вас на примере отличных полезных рецептов.   Для начала научимся готовить подробнее

  • Простые рецепты с тыквой на завтрак, обед и ужин. И, конечно, десерт.
    tykva rezept

    Вы уже наверняка прикатили тыкву с дачи и теперь поглядываете на нее с опаской. Из этой неоднозначной ситуации (тыква в доме) есть два выхода. Или украсить квартиру к Хэллоуину, или приготовить полезные и, да, вкусные блюда. Чем хороша тыква? Во-первых, ее мякоть содержит бета-каротин и витамин А, которые влияют на гладкость кожи, а тыквенные семечки подробнее

  • Не только шарлотка: 5 рецептов пирогов с яблоками
    Вкусно и полезно

    Пирог с яблоками – практически «панацея» для любителей простых и вкусных десертов: легок в приготовлении, и домашних от него за уши не оттащишь. Для тех, кто не хочет пропустить сезонный яблочный бум, мы подобрали 5 рецептов, ну, очень полезных и вкусных пирогов с яблоками. 1. «Ленивый» яблочный пирог от нутрициолога Юлии Богдановой Юлия Богданова Так подробнее

  • Грибная пыль и соль
    julia-bogdanova-machrums

    Увлечение последнего времени — грибы, и не только те, что растут из земли. Частью моего ежедневного рациона стали: древесные чага и кордицепс (древесные грибы), земляная львиная грива. А еще стараюсь активнее использовать лесные грибы на своей кухне. Осенью, в период простуд, это особенно актуально, так как грибы известны своими иммуномоделирующими свойствами. Этим свойствам грибы обязаны подробнее

  • Острый тайский соус шрирача
    souce-food

    С детьми не получается, как правило, готовить особенно острые блюда. Поэтому дома у нас всегда есть масса домашних соусов для индивидуального использования: оливковое масло, настоянное на острых перцах, острая аджика, и вот уже второй год — соус под названием шрирача. Его родина — Таиланд, но теперь он получил широкое распространение и в Европейских странах. Делаю подробнее

  • Квашеная острая морковь с имбирем
    carrots

    Закончился летний сезон и я начинаю квасить. В этом году в моем репертуаре — квашеная зелень, зеленая фасоль, острый соус, традиционная капуста. В планах — поэкспериментировать с заквашиванием варенья и даже меда (!), расширить ассортимент медового кваса с помощью травок. Почему я готовлю квашеные продукты и стараюсь съедать что-то квашеное каждый день: 1. Квашеные и подробнее

  • 3 простых рецепта фруктового мороженого
    strawberry popsicles with colorful sticks ice cream

    Мороженое летом очень в жилу (особенно домашнее!), но не всегда есть время и желание возиться с готовкой. А вот фруктовое мороженое на палочке требует куда меньше сил, а получается не менее освежающим, полезным и вкусным, разумеется! Клубнично-арбузное мороженое Ингредиенты 3 стакана порезанного кубиками арбуза 1 стакан клубники (свежей или замороженной) Цедра и сок 1 лайма подробнее

  • 3 рецепта домашнего мороженого
    Beautiful little girl eats ice-cream in the summer

    И снова к нам пришла жара, а это значит, самое время готовить домашнее мороженое! Три несложных рецепта из доступных продуктов, которыми можно разнообразить свое летнее меню и порадовать детей полезным десертом! Мороженое из клубники со сметаной Ингредиенты 2 стакана нарезанной клубники 1 стакан сахара 1 стакан взбитых сливок (жирность 35%) 1 стакан сметаны или греческого подробнее

  • Жареные стрелки чеснока
    garlic scape

    Вы скучаете по спарже? Любите нежную хрустящую зеленую французскую фасоль? Даже если предположить, что вы ответили на оба вопроса «нет», этот рецепт вам с большой вероятностью понравится! Прежде всего, своей простотой — от начала до конца его приготовление занимает 7-10 минут, при этом всего лишь три минуты активной работы. Если вы  — счастливчик, у которого подробнее

Новости партнеров

  • Рекомендую на iHerb: пробиотики Realfood Organics и чай Traditional Medicinals
    Рекомендую на iHerb: пробиотики Realfood Organics и чай Traditional Medicinals

    Есть тут желающие нормализовать микрофлору кишечника и укрепить иммунитет? А те, кто мучается болями внизу живота в «эти» дни? Я попробовала пару хороших продуктов с iHerb, которые как раз для таких случаев. Пробиотики Realfood Organics По словам врачей, пробиотики — один из лучших и самых простых способов поддержать ЖКТ и иммунитет, ослабленные высоким уровнем стресса, подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс