Бальзамический уксус продается чуть ли не в каждом российском супермаркете. И мы даже научились использовать его на пару с оливковым маслом для заправки салатов, а также в знаменитом итальянском салате “Капрезе”: кружочки моцарелы, перемежаемые дольками помидоров, приправленные всё тем же оливковым маслом, бальзамиком и веточкой базилика.  Но побывав в Модене, на крупнейшем итальянском производстве бальзамического уксуса, я подробнее

Лето нам дарит в подарок… ягоды, фрукты, зелень – все свежее, натуральное и сочное. Можно, конечно, наслаждаться дарами лета и в свежем виде. По мне, так нет ничего вкуснее свежей клубники, только что сорванной с грядки. А про лесную чернику с куста и говорить нечего! Но иногда хочется приготовить что-то поинтереснее. Специально для вас мы подробнее

Сегодня в день памяти нашего редактора, автора и подруги Маши Фетисовой, нам захотелось опубликовать что-нибудь из её статей. За время работы в LookBio Маша написала несколько сотен самых разных текстов, в основном, конечно, про косметику. Но мне захотелось вспомнить что-то особенное – и я выбрала Машин рецепт домашнего йогурта, потому что рецепт прост, а йогурт восхитителен. Я подробнее

В детстве мало кто любил вареную морковку в супе, ведь она часто бывала… никакой. А вот запеченная морковь наоборот получается нежной и сладкой, а уж если её травами приправить, то просто пальчики оближешь! Такое блюдо понравится не только детям, но и взрослым в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Особенно если приготовь это нехитрое подробнее

У амаранта длинная история использования – прямиком из глубин прошлого. Инки и ацтеки поклонялись ему как божеству, на Руси считалось, что амарант дает силу и выносливость. Правда при Петре І амарант употреблять в пищу перестали. И вот сейчас он переживает второе рождение и его вновь можно обнаружить на прилавках магазинов, как в виде муки, так подробнее

Самые простые сезонные продукты можно приготовить изысканно, если изначально сам продукт имеет превосходные вкусовые качества и органический. Эко-ферма Рябинки сертифицируются по стандарту ЕС и уже скоро получит сертификат на продукцию огорода и молочного цеха. Так что раз в неделю мы будет публиковать рецепт, как приготовить органические овощи просто, быстро и вкусно! Вам понадобится Баклажаны Помидоры подробнее

Сегодня в рубрике “Сезонные рецепты от Юлии Богдановой” у нас питательный и вкусный коктейль, который отлично идет в качестве легкого завтрака. Завтрак, как первый прием пищи во многом определяет наше самочувствие и уровень энергии на весь день. Этот утренний коктейль-смузи для меня является примером практически идеального завтрака так как он: дает длительное и стабильное чувство подробнее

Продолжаем нашу новую рубрику — Сезонные рецепты с Юлией Богдановой (блог Шпинат и Гречка). Простые, доступные и полезные рецепты, которые повторить сможет каждый. В зимнее время на моем столе каждый день неизменно присутствует что-нибудь квашеное. Начинаю зимне-осенний сезон с квашеной капусты, а к весне в поисках разнообразия начинаю квасить практически все, что на глаза попадется. подробнее

В заключении Недели смузи Юлия Сальникова предлагает освежиться абсолютно зеленым смузи. Словом, полный детокс! Напоминаем рекомендации по тому, как готовить и пить смузи: готовить коктейли лучше всего в процентном соотношении 60/40 фрукты(овощи)/зелень; можно добавлять воду или ореховое молоко по желанию; коктейль — это дополнение к еде, а не еда. Не заменяйте коктейлем прием пищи, он недостаточно подробнее

В выходной день можно побаловать себя чем-то чуть более сложным, чем просто банан и шпинат. Наш автор Юлия Сальникова предлагает необычный рецепт, в котором есть все: правильные углеводы, белки, жиры и клетчатка. Идеальное начало (или окончание) дня. Напоминаем рекомендации по тому, как готовить и пить смузи: готовить коктейли лучше всего в процентном соотношении 60/40 фрукты(овощи)/зелень; подробнее