Петушки, когда начинают подрастать, становятся «страшными хищниками». Чуть почуяв кровь, они готовы разорвать в клочья всё и вся… Так же и крупный агробизнес подминает под себя всё маленькое, разрывая в клочья и перекрывая кислород. Да, речь о небольшом и честном органическом сельхозбизнесе, которому приходится ой как не просто в нашей стране. Мы поговорили о яйцах, подробнее

В среду готовим и считаем сытный завтрак – французский омлет + авокадо. Авокадо, конечно, не органический и не био, но он хорош тем, что имеет склонность не накапливать в себе пестициды в сравнении с другими овощами (в списке овощей, ранжированных по количеству накапливаемых пестицидов, авокадо стоит предпоследним – перед луком). Такой питательный  согревающий в зимние морозы завтрак идеален для подробнее