Завершает неделю сбитней рецепт напоминающий глинтвейн, так как при его приготовлении используется красное сухое вино. Рецепт: Вода – 800 мл Мёд – 150 гр Сухое красное вино – 200 мл Молотые корица, мускатный орех, кардамон –1/4 ч.л. Гвоздика – 2—3 шт. Цедра 1 лимона В кастрюлю влить 800 мл воды, положить лимонную цедру и мед. Дать подробнее

Существует несколько вариантов приготовления сбитня “Московский”. Например, в одном из них в горячий медовый отвар добавляется брусничный или клюквенный сок. Мы же предлагаем вам Московский сбитень по рецепту Вильяма Васильевича Похлёбкина, в котором, помимо пряностей и мёда, используется белая патока. Рецепт: 5—6 л воды (кипятка) 1 кг белой патоки 200 г меда 2 г корицы подробнее

Пятый сбитень идеально подойдет тем, кто мучается бессонницей, плохо засыпает или находится в нервном напряжении. Возьмите его на заметку, когда вновь окунетесь в трудовые будни! Рецепт: Вода – 1 литр Натуральный цветочный мёд –  50 гр Хмель – 1 ч.л. По 1 веточке душицы с цветками, мелиссы и мяты Корица – щепотку Воду довести до подробнее

Четвертый сбитень такой же горячий как и мифическая Жар-птица, название которой он носит. Согревает, стимулирует пищеварение, помогает противостоять простуде, укрепляет сердечно-сосудистую систему, успокаивает нервы. Рецепт: Вода 100 г мёда Гвоздика, корица – по щепотке Черный перец – 3-4 горошины Зверобой – 1 ч.л. Имбирь – на кончике ножа 100 грамм мёда разведите в 200 мл подробнее

Рецепт третьего сбитня, который мы предлагаем вашему вниманию, помимо пряных приправ содержит лимон, чай и коньяк. Он немного похож на глинтвейн, так что если вы любите этот напиток, попробуйте Костромской сбитень. Рецепт: вода – 1 л мёд – 750г сахар – 1/2 стакана коньяк – 50г лимон – 1/2 шт. чай – 1 ч.л. корица подробнее

«Ох ты гой еси, добрый молодец…» Мы продолжаем неделю сбитней и на второй день предлагаем вашему вниманию сбитень «Былинный». Он отлично подойдет для вечерних посиделок, во время которых можно читать сказки или рассказывать истории. Особенно сегодня – в ночь перед Рождеством! Рецепт: Вода – 1л Мёд – 50г Сахар – 50г Корица – 0.3г Гвоздика – подробнее

Сбитень (зби́тень) – старинный русский напиток, который готовили на основе мёда, пряных и целебных трав. Сбитень пили как горячим, так и охлаждённым, в зависимости от времени года и необходимого эффекта. Например, горячий сбитень оказывал противовоспалительное действие, а охлаждённый был популярным питьем после бани. Сбитни приготавливались в двух разных посудах – в одной кипятился мёд, в подробнее