колонки авторов

  • Спасаем китов или деньги? Одно другому не мешает

    Когда я объявила, что буду две недели прокачивать на LookBio тему выгодных экопривычек, то объяснила это так: не всех волнуют гигантские мусорные острова в океане и погибающие животные, а значит кому-то надо показать ещё и выгоду. В ответ прилетел комментарий, что я тем самым подменяю ценности. Мол, нельзя мерять всё деньгами и говорить, что никого подробнее

  • Что меня раздражает во ВкусВилл

    “Это у вас с парабенами, и содиумом лаурет сульфатом?” – звонко интересуется дама на кассе. “Нет, что вы, у нас все натуральное”, – в голосе кассира “ВкусВилла” чувствуется неуверенность, но отвечает она как учили. Я хочу влезть в беседу и посмотреть о каком косметическом средстве идет речь, но пытаюсь не привлекать к себе внимание, ибо фотографию надписи, подробнее

  • Анализировать составы косметики бесполезно

    Вот уже два года инстаграм завален анализами косметических составов. Каждый новобранец в экобьютиблогеры считает своим долгом заявить себя в профиле либо экспертом по органике либо, на худой конец, специалистом по составам. Но прежде чем все прогрессивное экобьютисообщество закидает меня недозревшими помидорами, мол, как это я посмела посягнуть на святое и не происки ли это грязной подробнее

  • Органика в продуктовых сетях

    Продолжаем наши поиски органических и фермерских продуктов в столице. Первую часть можно прочитать тут. И в этот раз начнем с продуктовой сети Spar. Наверно, овес – культура, наиболее простая для производства по экологическим стандартам.  Но именно овсяные органические хлопья можно найти даже там, где почти или совсем нет экопродуктов. Spar оказался именно таким магазином, по подробнее

  • Рейд по розничным сетям в поисках органики

    Производство и потребление органических продуктов стало совершенно определенным трендом. Это не увлечение и не мода. Этому тренду не страшен кризис. Все больше людей выбирает органик, потому что им не все равно, что есть, и потому что им хочется жить на чистой планете. Однако принять решение о покупке органических продуктов – это одно, а вот найти подробнее

  • Так ли уж омерзительна “ЛавкаЛавка”?

    В прошлую субботу меня завалили ссылками на заметку кулинарного блогера Сталика Ханкишиева с кричащим названием «Омерзительная правда о кооперативе ЛавкаЛавка». Популярный блогер жестко высказывается о дороговизне кооператива и даёт ссылку на видео, которое его поразило, ибо «это вообще какой-то запредел». Видео – о ферме Андрея Овчинникова, продающего мясо птицы, в частности, в «ЛавкеЛавке». В течение подробнее

  • Кончились косметички, но не идеи

    Как мы продали Косметички LookBio и почему не надо жадничать и ориентироваться на чужие идеи. Признаться, я не люблю ощущать себя в роли самозванного коуча по чему бы то ни было. Все эти выступления в духе “Хочешь похудеть/создать свой бизнес/ провести детокс, спроси меня как” мне не близки. Я даже побаиваюсь тех людей, которые знают, что именно мне нужно подробнее

  • Почему меня бесит безглютеновая истерия

    Вы, конечно, уже слышали про непереносимость глютена и про то, что глютен – это зло. Безглютеновая эбола заразила чуть ли не половину ЗОЖ-сообщества! В Америке – вообще эпидемия – каждый новый день рождает тысячи поклонников безглютеновой диеты. От глютена уже отказались Виктория Бэкхэм, Джессика Альба и Гвинет Пелтроу. Наверное, и мне пора, а то что-то подробнее

  • Распространение слухов и непроверенных данных

    Одна из самых глобальных проблем в рунете – это тиражирование непроверенной информации, которая вирусом разносится по сайтам и порталам. Все это напоминает детскую игру в «испорченный телефон»: кто-то перевел статью, полную обвинений и агитаций, не проверил данные и выложил у себя на сайте или в блоге. И понеслось! Через месяц об этом будут говорить как подробнее

  • Влияние финансово-экономического кризиса на консистенцию масла

    А у нас свежие новости из Страны Молока и Меда! Сева Остахнович в своей авторской колонке проходится по теме влияния финансово-экономического кризиса на сельское хозяйство, причем делает это так мягко и гладко, словно намазывает масло на хлеб. Вопрос далеко не праздный, поскольку ответ на него лежит не в области научной фантастики, а находится путем простой подробнее