Теплый салат из киноа согреет не только дождливым летним днём, но и в любое время года, когда вам захочется подкрепиться сытным и полезным блюдом, на основе крупы из страны древних инков! Киноа прилетело к нам со склонов Анд, прямиком из Южной Америки. Эта крупа, наряду с кукурузой и картофелем, была одним из трех важнейших пищевых подробнее

На полках магазинов появляются новые крупы, к которым не знаешь, как подступиться. Мы решили исправить эту досадную оплошность и сегодня расскажем про булгур, из которого можно приготовить вкусный овощной суп. Хотя булгур напоминает рис, на самом деле это крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы (поэтому он не рекомендуется страдающим от целиакии). В булгуре подробнее