Меню

Лекция Хелены Боллесен в парке Сокольники

Наталья Гусева 21 марта 2017
Наталья Гусева

Один из любимых экспертов LookBio, датский нутрицевт Хелена Древес Боллесен 25 марта выступит с лекцией в «Букводоме» в парке Сокольники. Послушаем о том, какая еда может называться органической, зачем ее есть и выращивать, что происходит с нашим организмом и всем миром при переходе на органическое питание и – внимание! — какие органические продукты доступны сегодня в Москве.

Helena Bollesen 4

Боллесен по образованию нутрицевт, т.е. специалист по питанию и качеству пищи, а в ее случае – по органическим продуктам. Переехавшая в Россию с мужем в конце 90-х, Хелена считает, что наша страна в сфере органического питания и сельского хозяйства сейчас находится примерно в той же стадии, что Дания двадцать лет назад, а потому ее, Хелены, знания и опыт здесь очень пригодятся. Какие продукты нужнее всего в органическом качестве и почему образованные женщины с детьми спасут мир, читайте в нашем интервью с Хеленой.

Книга Боллесен «Быть или не быть… Опыт датского органического сельского хозяйства» в редакции LookBio – настольная. Мы ее читаем и перечитываем, любим, используем и постоянно цитируем в нашей рубрике Внезапно. Так что не пропустите: Хелена – действительно авторитетный источник информации по теме.

Helena Bollesen book To be or not to be

Где: «Букводом» в парке Сокольники, 5-й Лучевой просек, дом 1

Когда: суббота, 25 марта в 15:30

Стоимость: 300 рублей

Количество мест ограничено. Для регистрации пишите ФИО и контактный номер телефона на bookvodom@gmail.com

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

USDA Organic: косметика, которую можно есть


  • blue beautilfy all
    Blue Beautifly: чудеса в баночках синего стекла


    Значок USDA Organic можно увидеть не только на еде, но и на косметике. К примеру, марка Blue Beautifly – вся такая в синем стекле – тоже сертифицировала несколько продуктов по органическому стандарту, разработанному Минсельхозом США. Почему не все? Потому что стандарт этот очень интересный. По сути, он – пищевой, а как вы понимаете, не всё, что можно положить в натуральную косметику, можно положить в рот. Хотя маленькая семейная компания из Оклэндна (штат Калифорния) это утверждение опровергает. подробнее

  • 100% pure cream
    100% Pure: когда инновации в удовольствие


    Есть просто добротная косметика, есть никакая, но существуют и выдающиеся бренды, инноваторы. 100% Pure принадлежит к последним. Без преувеличений - просто инноватор. Хотя нет, не просто – инноватор в зелёных технологиях, что в десять раз ценнее. Чтобы убедиться, достаточно заглянуть на американский сайт компании в раздел ABOUT или хотя бы разок попробовать их лучшие продукты, допустим, гидрогелевую восстанавливающую маску «Кофе», или патчи под глаза, с которыми мы экспериментировали всей редакцией. подробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Почему стандарта COSMOS почти нет на косметике?
    Почему стандарта COSMOS почти нет на косметике?

    Если вы знаете об экомаркировках косметики, то наверняка в курсе, что ещё в 2010 году пять крупнейших систем сертификации BDIH, Cosmebio, ECOCERT, ICEA и Soil Association учредили стандарт COSMOS (Cosmetic Organic Standard) для натуральной и органической косметики. Они договорились, что единого логотипа у стандарта не будет — каждая организация будет использовать свой лого с соответствующей подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс