Меню

Премия Продэкспо Органик: состав жюри и критерии оценки

Татьяна Лебедева 11 января 2019
Татьяна Лебедева

11 февраля 2019, день открытия крупнейшей отраслевой продовольственной выставки «Продэкспо» ознаменуется первым (за все 26 лет истории выставки) органик-днем. В программе — дегустация органических продуктов экспонентов выставки для представителей ритейла, конференция «Органик в ритейле: проблемы и пути их решения». День закроется приятным событием — церемонией вручения Премии «Продэкспо Органик», проводимой LookBio при поддержке дирекции Продэкспо. Что за премия, кто и как будет оценивать органические продукты и раздавать им награды — в нашем материале сегодня.

Продэкспо9

Что такое Премия «Продэкспо Органик»?

Это профессиональная премия в области продуктов питания. В 2019-м проводится впервые. Организатором выступает «ЛукБио Медиа» (журнал LookBio, инфопортал для профессионалов Look.Bio), поддержку нам оказывает дирекция выставки «Продэкспо». Главная задача Премии — отметить достижения производителей и поставщиков органических продуктов в России. Как организаторы, мы также ставим перед собою задачу способствовать продвижению лучших органических товаров на рыке, а значит будем рассказывать и обращать внимание конечных потребителей и профессионалов не только на победителей, но и на номинантов премии.

 

Что значит «профессиональная» премия?

Это значит, что продукты-номинанты проходят оценку профессионального жюри, составленного из экспертов органической отрасли, а также смежных отраслей. Каждый член жюри оценивает продукты-номинанты по десятибалльной шкале. У каждого члена жюри — свои критерии оценки, соответствующие его компетенции.

Кроме того, за неделю до церемонии награждения, LookBio организует публичную дегустацию представленных на Премию продуктов. Дегустацию проводят члены жюри, а также публичные персоналии, приглашенные на мероприятие командой LookBio.

В результате дегустации продукты-номинанты оцениваются по органолептическим и вкусовым критериям.

 

Какие продукты могут быть номинированы?

Только с действующим органическим сертификатом (критерии опубликованы здесь) принимаются к участию в пяти номинациях.

 

Представляем первых членов жюри

 

Хелена Древес (Боллесен)

Международный эксперт по органическому сельскому хозяйству (Дания), автор книги «Быть или не быть. Опыт датского органического сельского хозяйства. Нутрициолог

helen bollison

Г-жа Древес — замечательный специалист и консультант по органик-производству, более 20 лет прожившая в России и давшая не один десяток лекций об органике, будет оценивать номинатов с точки зрения инновационности и состава.

Олег Мироненко

Исполнительный директор Национального органического союза

oleg mironenko

Г-н Мироненко знает проблемы органического сектора как никто другой, именно ему, помимо прочего, отводится роль оценки продуктов и бредов с точки зрения их вклада в развитие органического движения.

Елена Коваль

Руководитель консалтингового агентства BioCosmOS, активный участник российского органического движения

helene koval lr

Доступность товара на полках, экологичность упаковки — Елена Коваль, обладая обширными знаниями в органик-области, оценит продукты-номинанты по этим довольно непростым критериям.

 

Как вы можете помочь определить лучших?

Ценители органических продуктов, читатели и соратники LookBio, мы знаем, что вы — активны и деятельны. Мы просим вас о совете. Мы будем рады, если вы поможете нам найти дополнительных членов жюри — умных и независимых фудблогеров, нутрициологов и других специалистов по качественной еде, которым вы доверяете. В качестве членов жюри необходимы люди, которые знают толк в качестве и вкусе продуктов, не являются приверженцами какого-то диетического направления (без глютена, веган, кето и пр.) и могут физически присутствовать в Москве на дегустации.

И, конечно, мы будем рады поддержке наших публикаций о премии «Продэкспо Органик», а их будет несколько. Уже 15 января мы представим первых номинантов, дальше — больше. Наша цель — распространить знания о пользе органических продуктов, ведь она не ограничивается отсутствием в них следов пестицидов, гормонов или антибиотиков. Органические продукты — это здоровье почвы, вклад фермера в экологию местности и чистые грунтовые воды. Это польза для нашей общей земли. Поэтому каждый номинант Премии «Продэкспо Органик» достоин уважения и почета.

 

Все подробности о Премии «Продэкспо Органик» ЗДЕСЬ

Оставить комментарий

Новости партнеров

  • Что делают с отходами в Исландии?
    Что делают с отходами в Исландии?

    Мы только что вернулись из поездки по Исландии, и теперь я могу рассказать, можно ли путешествовать по стране в формате zero waste. Заодно выяснила, что представляет из себя их система обращения с отходами, и даже попала на пункт приёма вторсырья. Впрочем, обо всём по порядку. По Исландии без мусора! Реально? Первый факап случился в тот подробнее

    подробнее
  • Важное средство для обретения гормонального равновесия
    Важное средство для обретения гормонального равновесия

    Природа хорошо позаботилась о нас и тщательно разработала механизм для поддержания внутреннего равновесия. Но когда внешние воздействия очень сильны, а последствия наших вредных привычек накапливаются в теле годами, случается разного вида дисбаланс, в том числе и гормональный. И для того, чтобы вернуть все в равновесие нам нужно все лишь немного помочь нашему телу, избавить от подробнее

    подробнее
Для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2019 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс