Идеальный огород 18 века воссоздают под Тулой

Про Константина Циолковского, который сформулировал принципы ракетостроения, мы помним, а имя Андрея Болотова, благодаря которому мы едим то, что мы едим знают единицы. Этот фанат земледелия и огородничества в XVIII веке создал идеальный огород для средне-русской полосы России. Его усадьба под Тулой существует и поныне, там есть музей, специалисты которого начали восстанавливать исторический огород.

На Болотовском огороде росла и пимпинель, и скорцонера, и козлобородник, и помидора, и еще многое множество кореньев, трав и овощей. Задача современных агрономов расшифровать записи Болотова, понять, какие растения рядом с какими росли, и повторить то, что было 300 лет назад.

В настоящий момент уже разбиты грядки, посажены некоторые растения. Кроме того, сотрудники музея проводят замечательные экскурсии по огороду, после которых даже самые заядлые нелюбители копаться в земле, пойду покупать семена и тяпку. Огород станет наглядным пособием по органическому земледелию, так как именно Болотов считается основателем русской органической школы.

Привлечь внимание к проекту и покрыть расходы на работы организаторы решили с помощью народного сбора средств – крадуфандинга. Проект запущен на платформе Бумстартер и ставит своей целью собрать 150 тысяч. Фактически, поддерживая проект, вы заказываете экскурсию по огороды, или продукты, изготовленные в Тульской области, или получите фермерский ужин. Экскурсия обойдется вам в 300 рублей, а ужин в 5 тысяч.

Поддержать проект можно здесь.  Сайт музея и подробности о том, как добраться, вы найдете здесь.  Находится огород недалеко от станции “Тарусская” Курской железной дороги.

Рядом с музеем находится кооператив “Марк и Лев”, который принимает деятельное участие в восстановлении огорода. Поэтому, приехав в Болотово, вы сможете посмотреть огород, посетить ресторан “Марк и Лев”, зайти в антикафе “Циферблат”.

Хорошей поездки и своего огорода!