Меню

АНОНС: Что в органическом ящике. Выпуск 2

Татьяна Лебедева 18 августа 2014
Татьяна Лебедева

Как вы знаете, LookBio совместно с проектом «Местная еда» делает ящик вкусных и удивительных российских продуктов, которые, к тому же, еще и органические. И этот ящик можно будет купить уже скоро: для этого надо сделать предзаказ на сайте проекта либо просто написать нам на почту (noguseva@gmail.com), указав в теме сообщения «Ящик Местной еды». А пока вы думаете, заказывать или нет (заказы принимаются до конца августа), мы продолжаем рассказывать о продуктах, с которыми вы можете познакомиться гораздо ближе уже очень скоро.

Пастбище Хозяйства СПАРТАК, Корпорация "Органик", фото - Денис Прасолов

Пастбище Хозяйства СПАРТАК, Корпорация «Органик», фото — Денис Прасолов

Сегодня мы представляем наших самых-самых любимчиков, которых почитаем за то, что они являются пионерами органики в России — настоящей органики, сертифицированной по международным стандартам. Именно благодаря этим компаниям органика в России становится реальностью, а не очередным маркетинговым псевдопшиком, коим увлекаются большие и маленькие производители и продавцы, желающие оседлать тренд на здоровую экологичную еду.

arivera A8-gerkules

Начнем с буквы «А»: в августовском ящике «Местной еды» будет лежать превосходная органическая овсянка, которую компания «Аривера» вырастила в своем хозяйстве в Мордовии и впервые представила на рынке весной этого года. Да, российская органическая овсянка со знаком «евролисток», из которой можно не только сварить отличную кашу, но и испечь какие-нибудь суперздоровые овсяные печенья или сделать мюсли собственного приготовления. И даже не будем говорить здесь про пользу овсянки — вы и сами все знаете. А теперь приплюсуйте отсутствие в продукте следов пестицидов и гербицидов, высококачественную переработку и российское происхождение продукта. Стоящая вещь, да?

etoleto maslo

Переходим к другой гласной: «О» или «Э»… Но правильнее все же «О», так как еще один продукт, который вы сможете попробовать очень скоро — это превосходное сливочное масло, сделанное Корпорацией «Органик» под маркой «Это лето». Масло сделано из органического молока, выращенного в собственном хозяйстве «Спартак» в Подмосковье и сделанном на небольшом заводе, который находится буквально в нескольких шагах от фермы. И ферма, и завод-переработчик сертифицированы швейцарской организацией как производители органической продукции со знаком «евролисток». Мы только что вернулись из поездки в «Спартак» и скоро сделаем репортаж о коровах, которые жуют себе травку на подмосковных пастбищах, и людях, которые вопреки всему развивают органическое молочное производство. А пока можем лишь сказать, что масло «Это лето» — это сливочное масло в том виде, каким его задумала природа — только коровьи сливки, и всё. И скоро вы сможете в этом убедиться.

cherny khleb polba muka

Масло, конечно, надо на что-то намазать, поэтому передвигаемся к концу алфавита: буква «Ч» — «Черный хлеб». Эта компания, которая в этом году стала известна ценителям всего полезного и экологичного благодаря своему активному участию в экоярмарках. «Черный хлеб» — это цельные злаки и мука из них. Все выращено в Тульской области и сертифицировано как органик российским сертификатором «Эко-контроль». Ржаная и овсяная мука, пшеничная грубого помола, но самая ценная — полбяная, которая и войдет в ящик. Мука от «Черного хлеба» — это принципиально иной уровень полезного здорового питания. Полба — древнейший злак удивительной пищевой ценности, семян которого днем с огнем не сыскать, а «Черный хлеб» взяли и нашли, и сделали продукт поистине уникальный. Хлеб, блинчики, печенье — хозяйка с творческой жилкой, несомненно, придумает из полбяной муки не одну дюжину рецептов, тем самым делая привычные блюда гораздо более полезными и здоровыми.

Вот такая у нас сегодня затравочка вышла; добавьте это к тем продуктам, о которых мы писали на прошлой неделе и другим продуктам, о которых напишем на следующей… И пишите нам, делайте предзаказы: noguseva@gmail.com (предзаказ — здесь стратегически верная штука).

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

USDA Organic: для дома, для семьи


  • fit organic 1
    Organic Fit it all


    Состав американского средства для стирки Fit Organic безопаснее и натуральнее некоторых отечественных шампуней для новорожденных. Масла подсолнуха и кокоса, омыленные гидроксидом калия, растительные ягодные сапонины, глицерин, спирт, эфирные масла и гуаровая камедь – есть что-то непонятное?подробнее

  • organic fiji coconut oil
    Фиджийское кокосовое масло на русской кухне


    О том, как внедрить кокосовое масло на среднестатистическую российскую кухню и поженить его с нашими привычными продуктами: яблоками, кабачками и крупами – мой рассказ сегодня.подробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Пододеяльник с 50-летней гарантией? Легко! Текстиль для дома Finlayson
    Пододеяльник с 50-летней гарантией? Легко! Текстиль для дома Finlayson

    Периодически я открываю для себя интересные экоштуки: то попадётся «неубиваемый» свитшот из переработанных тканей, то домашний текстиль с экомаркировкой, то ещё какая-нибудь крутая вещь, достойная внимания. И я вдруг подумала, а почему бы мне не делиться моими находками с вами? Рассказывать о брендах, которые ведут устойчивый бизнес и делают качественные вещи. Я решила начать с подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс