Вкусно худеем со Smart Cookie: соблазн

Ксения Татарникова, автор блога Smart Cookie, советует, как избежать соблазна покусочничать, как преодолеть тягу к вредной пище и заменить вредные перекусы более полезными.

Главное правило в минуту искушения: лучше не начинать. Помните, прекратить что-то делать труднее, чем не начинать вовсе. Легче вообще отложить упаковку с конфетами/чипсами, чем съесть только одну-две штуки и остановиться. Если вы чувствуете, что в данный момент самоконтроль на низком уровне, не провоцируйте себя.

Особенно это касается жирной, сладкой и соленой пищи (магазинная выпечка, сладости, мясные полуфабрикаты, фастфуд, чипсы, газировка). С ней нам чрезвычайно тяжело остановиться (почему – я рассказывала вчера). Не держите такую еду дома, вырабатывайте к ней отвращение, как бывшие курильщики к сигаретам, поменяйте маршрут, чтобы не ходить мимо любимой кондитерской или кафе с пончиками.

Одновременно составьте перечень здоровых лакомств, которые вы можете есть спокойно, не объедаясь: фруктовый десерт, йогуртовое мороженое и так далее.

Заранее представляйте себе, как будете действовать в случае соблазна. Например, вы заходите привычной дорогой в супермаркет и НЕ покупаете шоколад. Это поможет справиться с подобной ситуацией в реальности.

Еще один психологический прием, который помогает справиться с искушением: когда при виде роскошного шоколадного торта вы говорите себе или другим «спасибо, я это не ем», устоять легче, чем если ответить «я не могу, мне нельзя». Все дело в разнице самоощущения. «Я не делаю» для мозга означает свободный выбор: я владею ситуацией, я хозяин положения, тот, кто принимает решение. «Я не могу» воспринимается как ограничение, эти слова крадут у вас внутреннюю силу и заставляют чувствовать себя жертвой.

Другой ценный навык, который стоит у себя выработать, – умение ждать. У французских родителей малыши не кусочничают круглые сутки, они приучены завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время. Полдник – строго в 4 часа. На это время запланирован десерт, но не раньше и не позже. Утром можно зайти в кондитерскую и выбрать себе пирожное, но съесть его разрешается только на полдник.

Берите пример с французов: назначьте время десерта и не отступайте от него. Главное, что нужно осознать: умение откладывать удовольствие не обкрадывает жизнь, а обогащает ее. Это повышает самоуважение и помогает выработать характер для решения более серьезных проблем.

Очень действенный, хотя и непривычный способ справиться с соблазном – смыть его водой. Исследования показали, что если вымыть руки сразу после того, как вы решили не есть что-то очень аппетитное, вы почувствуете себя спокойнее и увереннее, соблазн отступит. Это простое действие символически смывает стресс от принятия трудного решения, вода уносит сомнения. Мытье рук примиряет со сделанным выбором, не нужно убеждать себя, что поступили верно, вода делает это за нас.

Несколько идей для десертов:

• Французский яблочный пирог
• Морковный пирог с кремовой лимонной глазурью
• Шоколадный торт и миндальная халва
• Замороженный персиковый йогурт за 5 минут 

Завтрашний совет – как избежать перфекционизма во время похудения. Рано или поздно он приводит к срыву.