Меню

Неделя зеленых смузи. Апельсин-манго

В майские праздники у нас есть все, чтобы начать, наконец, лучше заботиться о себе: теплая погода, свободное время и фрукты и овощи на рынке, чтобы правильно питаться. Не знаете, с чего начать новую жизнь? Наш автор Юлия Сальникова подготовила для вас семь рецептов зеленых смузи, которые мы будем выкладывать по одному в день в течение недели, чтобы вы смогли организовать себе и своему ЖКТ настоящий отпуск!

Smoothie Yulia Salnikova fruit cocktail 02

Смузи — это простой и полезный способ добавить в свой рацион больше фруктов, овощей, пророщенных злаков, специй и, конечно, разнообразной зелени.

Как правильно готовить и употреблять смузи?

  • готовить коктейли лучше всего в процентном соотношении 60/40 фрукты(овощи)/зелень;
  • можно добавлять воду или ореховое молоко по желанию;
  • коктейль — это дополнение к еде, а не еда. Не заменяйте коктейлем прием пищи, он недостаточно калориен* (если только вы не худеете);
  • пить коктейль лучше за полчаса-час до еды или через 2-3 часа после, т.к. съеденные после еды или вместе с едой фрукты могуть забродить в желудке и вызвать дискомфорт и процессы гниения.

Smoothie Yulia Salnikova fruit cocktail 01

Смузи на понедельник

  • 1 средний апельсин
  • половинка манго (можно взять любое: бразильское, перуанское, тайское)
  • листовой салат

Smoothie Yulia Salnikova fruit cocktail 03

Все ингредиенты смешать в блендере до однородной консистенции. Если ваш блендер не очень мощный, удалите у апельсина толстые белые прожилки, но это не обязательно. Если апельсин недостаточно сочный, и смузи получается слишком густой, добавьте полчашки воды. Все ингредиенты даны в расчете на одну порцию (~ 300 мл).Smoothie Yulia Salnikova fruit cocktail 04

 

Автор текста и фото: Юлия Сальникова

* В данном случае мы не очень согласны с мнением Юли — смузи прекрасно заменяет завтрак, а сытные варианты с бананом, авокадо, кокосовым молоком и суперфудами — и ужин. Но, конечно, все индивидуально, так что смотрите сами.

2 Комментария
  • 05.05.2015
    artlen20

    А в листовом салате как на фото (похож на горшочный салат от белой дачи — это он?) есть что то полезное? я думала чем полезнее — тем более темно-зеленой дб зелень, поэтому светлую зелень в коктейль не кладу

Оставить комментарий

Новости партнеров

  • Где купить многоразовое? Всё для жизни zero waste
    Где купить многоразовое? Всё для жизни zero waste

    Когда я рассказываю про многоразовую альтернативу одноразовым вещам, постоянно слышу вопрос: а где взять всё это многоразовое? Народ сразу хочет завести пару вместительных экосумок, мешочки для взвешивания продуктов, бутылку для воды или кружку для напитков. Про менструальную чашу тоже часто спрашивают. К сожалению, подобные вещи обычно продаются в разных местах, и пока соберёшь свой набор подробнее

    подробнее
  • Важные стратегии питания Антиэйдж
    Важные стратегии питания Антиэйдж

    Мы уже очень много говорили о том, что правильный выбор продуктов помогает замедлить старение и даже убрать уже появившиеся его проявления. Поговорим о стратегии питания для омоложения или Антиэйдж. Разрабатывая свою стратегию омоложения, нужно учитывать три основных фактора старения: солнечное воздействие; возрастная потеря коллагена и эластина; сухость кожи. Предотвращаем повреждения кожи солнцем Первой и основной подробнее

    подробнее
Для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс