Меню

Неделя сбитней: Сбитень с вином

11 января 2015
Мария Фетисова

Завершает неделю сбитней рецепт напоминающий глинтвейн, так как при его приготовлении используется красное сухое вино.

mulled-wine-without-the-alcohol

Рецепт:

  • Вода — 800 мл
  • Мёд — 150 гр
  • Сухое красное вино — 200 мл
  • Молотые корица, мускатный орех, кардамон 1/4 ч.л.
  • Гвоздика — 2—3 шт.
  • Цедра 1 лимона

В кастрюлю влить 800 мл воды, положить лимонную цедру и мед. Дать закипеть. Варить на слабом огне 7–8 минут. Затем добавить гвоздику, кардамон, корицу и мускатный орех. Готовить еще 5 минут. Влить вино, довести до кипения и сразу же снять с огня. Закрыть кастрюлю крышкой, укутать в платок и дать настояться в теплом месте в течение 30 минут. Процедить. Подавать сбитень горячим.

В чём польза?

  • Мёд защищает от вирусов, укрепляет иммунитет
  • Красное вино восстанавливает энергию, повышает аппетит, улучшает настроение
  • Корица оказывает противогрибковое действие, борется с простудой
  • Гвоздика улучшает кровообращение, согревает тело
  • Кардамон успокаивает нервы, снимает напряжение, предотвращает желудочные боли
  • Мускатный орех успокаивает нервы, помогает при простудных заболеваниях
Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Кухня региона Иматра и Лаппеенранта: где и что пробовать
    Кухня региона Иматра и Лаппеенранта: где и что пробовать

    Каждый раз, отправляясь в Финляндию, я не упускаю случая поближе познакомиться с местной кухней, и мой последний визит в Иматру и Лаппеенранту не стал исключением. Регион Сайма показался мне если не гастрономическим раем, то уж точно местом, где к еде и продуктам относятся с особенным уважением. В новом обзоре делюсь с вами интересными местами Иматры подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс