Меню

Лаванда на все случаи жизни

08 декабря 2014
Мария Фетисова

Что вы знаете о лаванде, кроме того, что она отпугивает моль? Должно же такое прекрасное растение, обладающее лекарственными свойствами, иметь и другие сферы применения, помимо устрашения насекомых, желающих полакомиться вашей шубой!

all purpose lavender

Действительно, лаванда – многофункциональное растение, которое широко используется в кулинарии, парфюмерии и косметологии. Но и в качестве «домашнего средства» у лаванды широкий спектр применения – от компонента натурального скраба до основы для лимонада! Мы подготовили семь рецептов с лавандой для красоты и здоровья, которые легко повторить в домашних условиях.

1. Лавандовая сладость

На Западе крайне популярен «лавандовый сахар», который используется вместо обычного белого песка для домашней выпечки. Делается он просто. Вам понадобиться 2 чашки белого песка, 1 столовая ложка сухих цветков лаванды, ступка с пестиком и контейнер для хранения.

Измельчите лаванду в ступке (можно в кофемолке), смешайте с белым сахаром и пересыпьте в контейнер. Если используете стеклянную банку, то для красоты в сахар можно добавить целые цветки лаванды. Уберите банку в темное прохладное место. Через 2 недели ваш лавандовый сахар готов.

Внимание! Вам нужна «пищевая лаванда», которая продается в аптеке или в супермаркете, в отделе пряных трав.

 

2. Лавандовый лимонад

lavender lemonade
На основе сухих цветков лаванды можно приготовить лимонад. Рецепт больше подходит для летнего пикника, но и в качестве нетривиального напитка для новогоднего стола будет уместен!

Рецепт:

  • 3 чашки сахарного песка
  • 3 чашки воды
  • 1/4 чашки сушеной лаванды
  • 4 чашки свежевыжатого лимонного сока
  • лед, для подачи
  • ломтики лимона и свежие веточки лаванды для украшения

Положите сахар с водой в кастрюлю и доведите до кипения. Варите помешивая, пока он полностью не растворится. Добавьте лаванду, снимите кастрюлю с огня, дайте настояться 10 минут. Процедите воду через сито, чтобы удалить цветки лаванды. Остудите, смешайте с лимонным соком. Подавать со льдом, украсив стаканы ломтиками лимона и веточками свежей лаванды. Лимонад можно хранить в плотно закрытом контейнере в холодильнике в течение недели.

Как вы понимаете, лимонад получится практически прозрачный, так что если вы хотите, чтобы цветом он напоминал лаванду, придется воспользоваться пищевым красителем.

 

3. Мясо, запеченное с лавандой

Лаванда – это не только лекарственная травка, но и пряность, которую используют в Италии, на юге Франции, Испании. Лаванда имеет горьковатый пряно-терпкий вкус, хорошо сочетается с мятой, мелиссой, шалфеем, чабером и тимьяном. В кулинарии лаванду используют в разных блюдах, начиная с десертов, которые посыпают засахаренными цветками лаванды, и кончая супами и мясными блюдами. На просторах рунета мы нашли интересный рецепт свинины, запеченной с лавандой и другими пряными травами. Называется он «Свинья в лаванде», автор olena luchtenberg.

«Казалось бы – неожиданное сочетание, но, тем не менее, очень удачное. Цветки лаванды делают маринад очень ароматным, добавляют уверенную, но изящную нотку. Маринад подойдет и для баранины, и даже для курицы.

Ингредиенты:

  • 1/2 ст. л. лаванды (цветки, свежие или сухие)
  • 1 ст. л. розмарина (листики)
  • 1 ст. л. тимьяна (листики)
  • 1/2 шт. лимона (2 кусочка тонко срезанной цедры и сок)
  • 2 ст. л. меда
  • 1 ч. л. соли
  • 4 свиных котлеты на косточке
  • 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

1. Для маринада измельчить в миксере лаванду, розмарин, тимьян, цедру лимона вместе с маслом, соком лимона, медом и солью.

2. Этой смесью смазать свиные котлеты, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться в холодильнике как минимум на 3 часа.

3. Мясо очень вкусно получается на гриле, но, к сожалению, погода не позволяет; на электрическом гриле или в сковороде будет не менее вкусно. Следите за тем, чтобы мясо не пережарить, иначе оно станет сухим».

 

4. Лавандовый очиститель

Благодаря антисептическим свойствам, лаванду можно использовать в качестве основы для домашнего очистителя всевозможных поверхностей. Так что если вы любите хендмейд и у вас есть свободное время, то вам пригодится рецепт очистителя с лавандой.

all purpose lavender_2

Вам потребуется:

  • сухие цветки лаванды (2-3 ст.л.)
  • уксус (спирт или водка, если вы собираетесь мыть поверхности из натурального камня)
  • экосредство для мытья посуды (желательно без ярко выраженного запаха)
  • стеклянная банка с крышкой
  • сито
  • воронка
  • пустая бутылка с насадкой-распылителем

Как это делается:

1. Поместите лаванду в стеклянную банку и залейте уксусом так, чтобы он на 5 см покрывал цветки.
2. Закройте банку крышкой и хорошенько встряхните.
3. Поставьте банку с лавандовым уксусом в темное место и дайте настояться в течение 2 недель. Каждый день встряхивайте банку, чтобы перемешать содержимое.
4. Спустя 2 недели процедите жидкость через сито.
5. При помощи воронки перелейте лавандовый уксус в пластиковую бутылку с распылителем, добавьте средство для мытья посуды (на глаз, немного), закрутите крышку и как следует встряхните бутылку, чтобы перемешать содержимое.

Ваш лавандовый очиститель готов к работе!

 

5. Лавандовый скраб для тела

Лаванду, как и другую полезную травку-муравку, можно использовать в качестве компонента домашних средств для лица и тела. Например, для приготовления сахарного скраба для тела. Такой скраб делает кожу замечательно гладкой, а благодаря входящему в его состав растительному маслу еще и смягчает.

Для скраба приготовьте сухие цветки лаванды, коричневый сахар мелкого помола и оливковое масло. Рецепт простейший и быстрый для выполнения: смешайте равное количество сахара с маслом (начинайте с 1/4 стакана, если не хватит, тогда добавите), насыпьте в полученную смесь горсть сухих цветков лаванды, как следует перемешайте.

Если у вас есть лавандовое эфирное масло, то можете добавить пару капель, чтобы усилить смягчающее воздействие и аромат. Наносить скраб нужно на чистое влажное тело круговыми движениями, начиная снизу.

 

6. Расслабляющая ванна с лавандой

Лаванда, известная своими успокаивающими свойствами, идеально подходит для принятия ванны. После лавандовой ванны желательно сразу лечь спать или хотя бы полежать в тишине и покое четверть часа. Готовится лавандовый отвар следующим образом: 50 гр. сухих цветков лаванды залить 2 литрами кипятка. Дать настояться в теплом месте в течение 2 часов, затем отвар процедить и вылить в воду для ванны. Температура воды должна быть 37-38°С, продолжительность процедуры – 15-20 минут.all purpose lavender_3

Если вы хотите сделать ванну с лавандовым эфирным маслом, то, во-первых, обязательно используйте растворитель (это могут быть сливки, йогурт, мёд или морская соль). А во-вторых, начинайте с малых доз, например с 3-4 капель на ванну. Мало кто знает, что в больших количествах эфирное масло лаванды может вместо желанного расслабления вызвать перевозбуждение.

 

7. Ароматная думочка

Думочки – небольшие подушечки, набитые лекарственными травами. В зависимости от состава думочки могут успокаивать, тонизировать или поднимать настроение. Например, думочка с лавандой успокаивает нервы, помогает справиться с бессонницей и головной болью. Сделать такую думочку довольно просто, если вы дружите с иголкой и ниткой.

Для этого вам понадобиться натуральная ткань, которая пропускает воздух (например, хлопок или лен), сухие цветки лаванды и льняное семя, чтобы держать форму, так как травяные подушечки быстро слёживаются. Для подушки размером 20 на 20 сантиметров вам потребуется до 500 грамм сухого наполнителя.

all purpose lavender_3

Дальше всё просто: нужно сшить наволочку и набить её смесью лаванды и льняного семени (в равных количествах). Сверху можно надеть вязанную или тонкую декоративную наволочку из батиста, бязи или шелка.

Служит ароматная думочка до 2-3 месяцев, так как лекарственные травы со временем теряют свои целебные свойства. Перед использованием думочку нужно встряхнуть, чтобы усилить аромат. В зависимости от размера думочку можно подкладывать под шею, класть на лоб или использовать как полноценную подушку. После использования думочку лучше всего положить в пакет и убрать в темное место, чтобы её аромат сохранился подольше.

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Новая органическая декоративная


  • purobio main
    PuroBio: Мы тебя ждали


    Эта итальянская марка органической декоративной косметики неприлично молода. От роду 3 года, а уже в продаже чуть ли не по всей Европе. Отчего такой стремительный рост, как думаете? Правильно, всё дело в том, что PuroBio захотели и смогли сделать натуральные тон, помаду, карандаши для глаз такими, какими мы хотим их видеть.подробнее

  • purobio pomada
    PuroBio: Для творческих экспериментов


    Стойкая матовая помада? Я о таком уже забыла. Четыре года использования натуральной декоративной косметики не прошли даром – да, я привыкла, что помаду нужно подновлять, минимум, каждые полтора часа. Как же я удивилась, когда не смогла в момент стереть губы, накрашенные PuroBio! Оказывается, натуральная помада может быть стойкой! подробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Экоремонт, часть 2: отделочные материалы
    Экоремонт, часть 2: отделочные материалы

    Возмущены, что в составе бытовой химии не расшифровывают консервант? Муахаха! Видимо, вы не читали составы отделочных материалов. Когда мы только-только начали присматриваться к стройматериалам, глаз у меня очень быстро задёргался. Понять по надписям на упаковках, что спрятано внутри пакетов и коробок, было практически невозможно, а поиски в Интернете редко давали нужный результат. Всё же мы подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс