Меню

Витамин D: как подзарядиться?

Недостаток витамина D – кажется, что эта проблема касается лишь жителей крайнего севера или рахитичных младенцев. Тем временем американские ученые уже вовсю бьют тревогу, причисляя гиповитаминоз D к важнейшим проблемам нового времени, наряду с ожирением и бесплодием (при которых, кстати, витамин D тоже играет немалую роль).

Почему и откуда возникает нехватка витамина D, а главное — как этого избежать, если прямо сейчас вы сидите не на морском берегу, а в дождливой осени и излучение получаете разве что от компьютерного монитора?

vitaminD

Витамин D необходим организму по многим причинам, включая усвоение кальция и фосфора из пищи и формирование крепких костей. Также он важен для гормональной регуляции, предотвращения воспалений и оптимального функционирования нервной и иммунной систем.

Важно помнить, что витамин D вырабатывается в организме человека не только в условиях солнечного облучения, но также поступает с продуктами питания.

Распространение гиповитаминоза D по всему миру, связано, во-первых, с тем, что мы недополучаем солнца, проводя слишком много времени в помещении, а во-вторых, как бы парадоксально это ни звучало, с яростным стремлением сохранить свое здоровье.

Опасаясь рака кожи, мы усиленно мажемся солнцезащитными кремами, либо вообще отказываемся от пребывания на солнце. Приверженцы веганства и набирающих популярность низкожировых диет тоже находятся в группе риска.  Забота о здоровье – это, конечно, хорошо, но только если не перегибать палку. Если вы мало бываете на солнце, не едите рыбу, молоко, яйца, то брать витамин D просто неоткуда.

Конечно, есть и другие факторы, влияющие на возникновение гиповитаминоза D.  Например,если в организме образуется недостаток витамина Е, то усвояемость витамина D снижается аж на 30%.

Дефицит витамина D может развиваться с возрастом из-за того, что почки становятся неспособными преобразовывать витамин D в его активную форму, которую может использовать организм.

Некоторые заболевания пищеварительной системы (болезнь Крона, муковисцидоз)могут вызывать нарушение всасывания витамина D из пищи в кишечнике.

Симптомы нехватки витамина D могут различаться в зависимости от индивидуальной чувствительности человека и степени дефицита. Эти симптомы включают в себя: боль в суставах, деформацию зубов, мышечные судороги, замедленный рост у детей, деформацию позвоночника и другие костные деформации, сутулость, потерю веса. слабость.

Лечение дефицита витамина D включает достаточное (10-30 минут в день) пребывание на солнце, употребление витамина D в качестве пищевой добавки, устранение причин, лежащих в основе дефицита витамина. Нужно отдавать предпочтение пище, которая содержит достаточное количество витамина D: молоко и молочные продукты, печень, яйца, жирная рыба.

Среди растительных источников витамина D можно выделить грибы, причем, не все, а только собранные в светлом лесу или выращенные на фермах с применением специальных технологий, повышающих содержание витамина D. Особенно богаты витамином D дикорастущие лисички, белые грибы и искусственно выращенные шиитаке. А вот, например, в шампиньонах витамина D крайне мало, так как они растут в темноте.

Не забывайте время от времени сдавать кровь на витамины и микроэлементы и старайтесь больше времени проводить на солнце!

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Кухня региона Иматра и Лаппеенранта: где и что пробовать
    Кухня региона Иматра и Лаппеенранта: где и что пробовать

    Каждый раз, отправляясь в Финляндию, я не упускаю случая поближе познакомиться с местной кухней, и мой последний визит в Иматру и Лаппеенранту не стал исключением. Регион Сайма показался мне если не гастрономическим раем, то уж точно местом, где к еде и продуктам относятся с особенным уважением. В новом обзоре делюсь с вами интересными местами Иматры подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс