НАХОДКА: черные тигровые креветки БИО (750р.)

В “Азбуку вкуса” с острова Ява, что в Индонезии, припрыли био лангустины, точнее, черные тигровые креветки по цене 750р. за полкило. Возможно, они и раньше там плавали, но мы, честное слово, увидели их впервые. Не сказать, чтобы находка была бюджетной. Тем не менее написать о том, что в Москве можно купить черные тигровые креветки, при европейском сертификате био-продукта, на наш взгляд, важно. Эти моллюски, в отличие от своих собратьев по полке, выловленны из естественной среды обитания, они не вскормлены антибиотиками и прочей ерундой, необходимой для быстрого набора веса. Они вкусные и исключительно полезные. Продукт замороженный, в ледяной глазури. Глазури совсем немного, и в нашей упаковке она правильная.

bio crevetki

Креветки сырые (невареные), что на вкусовые качества влияет исключительно позитивно. Остается добавить, что поставляются они французской компанией Unrenholt, а потому имеют еще и французский био-сертификат.

PS: очень хочется дать ссылку на фильм, в котором показывается как выращивают креветки в Азии, но это деструктивно. И страшно. И, в общем-то, не в наших установках. Кто хочет, тот сам найдет.

Оставить комментарий